人类拥有一套十分完整的消化系统，那么消化系统又是如何工作的呢？今天我们就来看一看。

我们先来概括一下消化系统的主要功能就是将大分子转成小分子。让食物能够成为够小的，直到让我们可以吸收的。物质人类的能量来源大概有维生素，矿物质，碳水化合物。蛋白质和脂肪含有膳食纤维。这几类都是人类身体中的营养其中有有机物和无机物有机物含有碳水化合物蛋白质和脂肪，而无机物则是矿物质。维生素呢有很多很奇特的功能，比如说维生素D就是来补钙的。维C是增强抵抗力的。而水就是用来构成细胞结构的。我们的消化系统就是以加工和分解的方式将大分子转为小分子。

首先食物要进入的第一站就是口腔，口腔里面有牙，舌头，还有口水。首先牙的功能显而易见，就是为了咬碎撕碎。这叫物理性消化。从物理层面直接撕碎。整个食物的大小而舌头就是用来搅拌的，并且舌头也会辅助食物吞向。食道口水就有一些讲究了。我们可以以对比实验来看一下口水的作用。最终我们会发现口水会针对性的对一些物质进行化学性消化，让他们的大分子变成小分子。而尤其是淀粉会对淀粉具有比较明显的效果。至于怎么证明呢？首先我们先拿两个试管，一个试管里面装唾液，一个试管里面装等量的水。再加入等量的淀粉搅拌均匀，最终加入等量的碘液，看颜色的深浅就可以知道口水的作用了。

但是这里还有一个大家比较容易忽视的点，食道其实也是消化的一部分。大家有时候会觉得实在太窄了容易把实物卡到里面这碰巧就是消化系统的计划的一部分，如果食道太宽的话，那么嘴里什么东西都有可能流下去。反而不怎么好消化了，如果食道窄一点的话，只让窄的东西流下去，宽的东西先让它再消化一会儿，这样反而更好消化。

从10道下来就会进入胃了。胃这个器官连接着食道的那一端有一个叫拱门的东西。当食物下来之后，就会发现胃里面充满了褶皱。在没有食物的时候，它只有拳头大小，呈半月形状。那为什么这么小的东西却能消化和储存很多东西呢？这就要提到刚刚的褶皱了。因为它是有褶皱的，于是它就可以伸张，在有食物的时候它就可以变得很大。而褶皱也说明了他肌肉非常的厚实，就要进行很大的运动，也就是挤压的运动，将食物进一步的挤成碎碎。这叫物理性消化。而拱门还有一个特殊的点，就是它可以防止食物流回食道，再从口腔流回去。也就是它是可以避免吐的，那为什么人还会吐呢？是因为胃的收缩劲儿实在是太大了。会导致吐，受到外力的击打也可能会导致吐。吃太多了也有可能会导致吐。胃分为腺体。粘膜下层和肌肉层，肌肉层下方就是有外膜层。外膜层是用来抵挡外方的细菌入侵的。刚刚我们分析了胃是有腺体的，而腺体就是要分泌东西的。而胃分泌的东西就是胃酸。胃酸，胃酸它叫酸，就是有酸性的，它的pH值在0.8~1.5左右。算是很强的强酸了，于是才会有胃粘膜来保护胃。腺体还会分泌胃蛋白酶，胃蛋白酶就会对蛋白有专门的消化作用。这一点也是可以通过对比实验来证明的。我们先哪两根试管，两根试管都加等量的淀粉。一根试管加水，一根试管加等量的豆汁。这里我们先暂时用豆汁来替代。胃酸，因为胃酸不怎么好搞。在最后加入等量的碘液，如果胃酸是有作用的，我们就可以明显看见碘液的颜色变化。蛋白也是这样子的。加等量的蛋白，一个加豆汁，一个加等量的水。加等量的氢氧化钠和硫酸铜，最终也可以观察到它的结果。

胃还有一些特殊的疾病，比如说胃穿孔。不吃早饭其实就很容易造成胃穿孔和结石，因为胃酸沉浸了一个晚上。想要消化点东西但是你却没有吃早饭于是胃酸就始对胃造成伤害，就有可能造成胃穿孔和胃结石。匆忙进食会让肌肉老化，消化很多的大块儿石头。

从胃出来我们就会进入12指肠，12指肠的形状是一个U型的形状，证明他想要食物多留一会儿。现在蛋白质和淀粉都有了相应的消化酶但是脂肪却还没有消化酶。进入12指肠会有三个器官来工作，那就是肝胆胰。肝是用来分泌胆汁的，胆是用来存储胆汁的，而一就是用来存储一页的。他们三个的pH值都在7点多。也就是弱碱。我们可以直观的看出来，两种液体都是弱碱性的，很可能就是用来中和胃酸的，强酸性的。我们通过对比实验可以发现胰液和胆汁对于三大营养物质都有很好的化学性消化作用。而胰液则是全面消化。让他们都变成小分子。也就是核酸酶。而胆汁是没有消化酶的，它是物理性消化吗？我们可以发现脂肪在经过12指肠之后已经是可以溶于水的了。这就是胆汁的作用，可以针对性的消化脂肪。就叫乳化作用。

其实12指肠就已经是小肠了，小肠全长大概有5~7m。有很多很多的结，而且小肠是非常细的。它分为12指肠，空肠，回肠。小肠这么的长而且很弯，就是为了让食物更好的停留在小肠，而小肠的主要功能就是吸收，因为三大营养物质已经进入了很长时间的洗礼，已经变成了可以吸收的小分子了。所以小肠的主要功能就是吸收。小肠是有粘膜层的，粘膜层分为肠腺分泌肠液。长夜则是有很好的全面消化功能。而还有粘膜下层和肌肉层，还有浆膜，还有一层肠系膜就是用来固定小肠的，免得小肠在人跑动或者站立的时候掉下来。肌肉层主要是用来挤压的，挤压让食物继续的走。也是在蠕动进行一部分的物理性消化分泌肠液则是全面的化学性消化。而小肠又拥有超长的管道进行充分的吸收。而小床内部还有很多层的绒毛，绒毛则是由柱状细胞毛细血管和淋巴循环构成的柱状细胞在最外面，每一个柱状细胞还有几千个毛。用来拦阻小分子进行吸收，再经过扩散作用扩散到毛细血管和淋巴循环中，毛细血管将营养带入整个身体。而小肠的病比较常见的有肠息肉肠，息肉就是一个地方有良性的病变或者恶性的病变。不管怎么样，肠息肉都会堵住身体的吸收功能。

而小肠在进入大肠之后，整个的工作就变了。基本就变了样。进行大规模的排泄和小规模的吸收利用最后一丁点营养。大肠分为盲肠。升结肠阑尾横结肠和降结肠，还有直肠。大肠内部肌肉较为厚，蠕动能力更强，也就是说他并没有想要将食物停留了太久。它本身的长度也不长。他有较强的蠕动能力能分泌产业并且有一定吸收能力但是是比小肠要弱的。可以看出来。身体还是比较节约营养的，一旦有营养就不放过。大肠的疾病有阑尾炎。阑尾炎很好解释。小肠进入大肠的第一个地方就是盲肠，盲肠由于只有一个通道，所以它会相对的比较封闭，封闭的环境让它的蠕动能力并没有多好。而小肠进入的食物会含有较少的细菌。食物容易堆积在忙长细菌就开始堆积。堆积到一定程度就会开始发炎，而蓝尾则是免疫细胞的一个小集中营。阑尾也是一个小小的管道于是阑尾堆积和细菌的多少就会比较严重，所以阑尾炎才会要将阑尾切除，将发炎的地方切除。大肠还有一个部分就是直肠癌，直肠癌其实就是大便停留的地方，那为什么会有直肠癌呢？其实也是细菌堆积。当一个人一直在憋屎的话，细菌就会越来越多，最终就会形成直肠癌。

还有一个有意思的点就是牛的胃，牛有4个胃。一个位是用来储存，发酵的瘤胃，从发酵的功能我们可以看出来。牛的胃里面是有很多细菌来帮它消化的。处于共生关系。第二个位就是过滤和分离的网状位，将大块儿的堵住，将小块儿的让它继续进入下一个位。第三个位则是搅拌的物理性消化的。瓣胃，它也主要吸收水分。而最后一个位就是位，则是皱为他是牛唯一的真伪，因为它和人类的胃一样是分泌消化酶的。

随着科技越来越发达，人们在上厕所之后，人们的排泄物就不会像以前古代一样直接进入河流或者说污染水源。会进入某种管道进入化粪池的，但是相应的它会也变成肥料来储存起来，这导致国家的种植技术大幅度提升。在包括近几年的技术提升有了点滴等很多浇水的。自动化也有很多自动化的设备，这就让种地变得很容易，很容易，所以就会有很多土地浪费。因为很多地方技术也不怎么先进，所以国家会推崇新农业。进行一个人种几百亩地的。先进时代以前也许只能种几亩地一个人。