在我们消化课程的学习中,我们已经学习了口腔、胃和肝胆胰,我们每天吃进去的食物就是在这几个器官中进行了物理性和化学性的多重消化,并且进行了初步的吸收。口腔主要工作是消化,物理性的消化,但是没有吸收的作用。而胃有物理性和化学性的吸收,也有吸收作用。而肝胆胰则也是有消化没吸收。而小肠和大肠在消化系统中承担的就是最全面的吸收消化和收尾工作,当然还有排除废物的功能。
我对于小肠的印象就是又长又细,有很多很多节组成,并且在不停地蠕动。小肠的开始是在胃的末端,而小肠的末端是在盲肠。小肠分为三部分,第一部分是十二指肠,第二部分是空肠,第三部分是回肠。
那么小肠在消化系统中的具体功能是什么呢?我猜测小肠的功能有消化和吸收两种,但是现在我们遇到的问题就是我们现在知道的消化有两种,一种是物理性消化,一种是化学性消化。在我们观察小肠的运动过程中,我们发现小肠在体内是在不断蠕动的,所以我们可以推断小肠其实是有物理性消化的功能。通过不断的蠕动来分解食物的分子,将大分子转化为小分子。
现在我们就根据实验来证明小肠有没有吸收作用和化学性消化的作用。我们这次的实验将会用到淀粉,蛋清和菜籽油来模拟食物在我们体内。首先我们分别各取淀粉液1ml放入两个试管内,其中一个加入1ml的水,另一个加入1ml的小肠液。这是第一组实验,接下来我们再将1ml蛋清分别放入两个试管内。并且将其中一个蛋清溶液中加入1ml的水,另一个加入1ml的小肠液。这是第二组实验,第三组实验我们同样拿两个试管,其中一个放入1ml水和1ml菜籽油,现在我们将第一组实验中的两个试管分别加入同等量的碘液,将第二组实验中的两个试管加入同等量的硫酸铜和氢氧化钠将第三组实验中的两个试管分别加入同等量的苏丹三。
下面我们来看一下这三组实验的结果,第一组实验明显可以看出两个试管中加入小肠液的那个试管蓝黑色要比第一个试管要浅。第二个实验中可以看出加入小肠液的那一个试管呈现出的紫色比加水的试管颜色要浅,第三组实验中可以明显看出加入小肠液的那个试管呈现出的粉色要比加入水的试管要浅。所以此时我们可以得到结论,小肠液是有化学性的消化作用的。
小肠液是怎么在我们体内分泌呢?我们可以知道如果体内有液体分泌,多半是有不同的腺体。这里会分泌出小肠液,主要就是有肠腺的作用在。此时我们可以看到小肠它不仅有物理性的化学作用在,还有化学性的消化作用在,所以小肠是可以全面分解食糜,把大分子分解成小分子的。
那么小肠的结构是怎样支撑这样伟大的运作的呢?我猜测小肠它有很强大的肠壁肌肉层可以不断的蠕动来进行物理性的消化,并且肠壁上面有消化腺可以分泌肠液来进行化学性的消化作用,并且小肠内部还有凹陷和起伏,可以更加良好的进行物理性的消化作用。通过小肠结构图我们可以发现其实小肠确实是有非常强大的肌肉层来支撑他的运作的。小肠最内部是有粘膜层和小肠绒毛,再往下就是粘膜下层,然后就是肌肉层,接着就是外层。这样多的结构可以使小肠非常灵活,就可以进行全面性消化。我们需要注意的是小肠内部的小肠绒毛,小肠绒毛由单层的柱状细胞构成。内部充满了毛细血管,并且顶部还有很多微小的绒毛,这些柱状细胞上面每一个上面约有1700个绒毛。而正是这些微小的绒毛加强了小肠的消化能力。
那么刚才我们的猜测是小肠不仅有消化功能,还有吸收功能。现在我们要证明小肠是否有吸收作用,这个实验很简单,我们只要观察食糜在进入小肠之前和之后的构成是否发生了变化。通过实验我们会发现食糜从小肠出来之后确实减少了很多营养物质,所以这也可以说明小肠确实是有吸收作用在的。
总结一下,我们可以发现小肠主要有两种功能,一种是蠕动,一种是分泌肠液。蠕动主要是物理性的消化,而分泌肠液主要是要进行化学性的消化,而还有一个功能就是充分吸收,通过小肠独特的结构来进行这一系列消化和吸收,小肠确实是很伟大的。
那么食糜从小肠出来,继续走,就到了“大肠”。
大肠顾名思义,比小肠要大,还要更粗一点。我对于大肠的印象就是食物在进入体内后经过了多层的消化吸收最终就会在大肠末端排出。并且大肠和小肠一样上面有许多的褶皱。大肠包裹在小肠的外面,呈现出一个口字型。大肠分为几部分,分别是阑尾、盲肠、结肠、直肠和肛门。
那么大肠除了链接肛门以排除废物以外还有什么功能呢?我猜测大肠在体内进行的就是一个消化的收尾功能,在经过食物多层的消化和吸收之后,大肠就会将残余的营养再次吸收。
观察不同大肠图片可以发现大肠内壁光滑,有褶皱,而且有较强的蠕动能力,有腺体,能分泌肠液,肠液和蠕动都起到了消化作用,也有吸收能力,但吸收能力不是很强。所以大肠也是有消化能力和吸收能力的。那既然小肠已经做到了全面性的吸收为什么还需要大肠呢?我觉得是为了一个节约的作用,把食糜中每一丝的营养都要摄取到身体中。
小肠和大肠起到了这么重要的消化和吸收作用,那么肯定也是会有很多疾病存在。小肠常见的疾病有肠绞痛,肠粘连,肠息肉和肠癌。而大肠常见疾病有直肠癌和阑尾炎。如果要避免这些疾病,就要保持肠道卫生,避免排泄物堆积,多喝水。当然也要及时检查避免疾病。
那么再看一看我们排泄出来的排泄物。食糜在我们体内已经经过了多重的消化和吸收,但是肯定有很多东西是吸收不掉的,或者是没有营养的,或者就没来得及吸收的,所以呢我们的身体就会自动过滤这些东西,并且在经过消化和吸收后,将这些东西从肛门排出去。我们在很多地方可以看到有些人把动物的粪便当做化肥来施肥。那么这个现象让我猜测,可能我们排出的排泄物中也是有营养,但是这些营养可能不能支撑动物的生长,但是却可以使植物继续生长。
当然学完这一单元我还有很多问题,比如说为什么我们要生长出这么多器官来消化吸收,到最后还要排出来这么多废物?我们能不能去掉一些器官,那样消化系统还能继续运行吗?我们既然吃了那么多食物还要排出来这么多排泄物我们不如直接摄取我们身体所需要的营养。
我的问题在我的探索中,我也有了一些头绪,可能我们生长出这么多器官来进行消化和吸收,就是为了要节约,能保证更多的营养可以被我们摄取。而当我们取掉一些器官之后,消化系统还可以继续进运行,但是可能消化和吸收就不会进行的那么完全。当然我们可以直接摄取我们身体所需的营养,但是我觉得可能有那么多食物的存在,主要是为了满足我们味觉,还有精神上面的一个需要。
大肠和小肠的学习就先告一段落了,但是我的问题还没有结束,我希望之后可以有更多深入的探究。