冬天吃香蕉，确实有点凉，如果做成香蕉饼，就既暖和，又好吃了。今天就给大家分享一下我做的香蕉饼。
首先用普通的面粉活面，里面加点盐，也可以加点油，我不喜欢太油的，所以只加点盐，活的面要软和一点，醒发大概一个小时，这时候可以先做饭，饭做好了就可以烙饼了，把醒发好的面团揉成长条，切成剂子，然后用小擀面杖擀成薄片，把熟好的香蕉去皮，切成薄片，摊到面皮上，注意不要放糖，因为香蕉做熟了比直接吃要甜好几倍。
面皮
再按照下图把面皮对折，
面皮对折
对折好了
面皮对折的要包住香蕉片，用手轻轻地按压整理一下，打开电饼铛，刷点油，把饼放里面，煎至两面金黄，注意不要煎太长时间，趁热吃，外焦里嫩，香蕉的香甜味十足，甜而不腻，家人都非常喜欢吃，快点试试吧。
香蕉饼
