——所以
一 母亲味道
小时候，常听老人讲，腊七腊八冻掉下巴，腊九腊十冻死小人儿。然而，今年的超级反常的暖冬里，虽然没有冻掉下巴的腊月风情。但是，仍然有浓香的八宝浓情。
清晨，外面的天空弥漫着雾霾。然而，朋友圈却写满亲情的温暖。大家都在晒腊八的情怀，在众多情怀里，唯有一张图片最特别。小弟晒出妈妈熬煮温情腊八粥，五色杂粮的熬制，融合了多少母爱的浓情。
今天这碗粥，我很少有机会品尝到。因为母亲与小弟在老家，我一直住在城里，家里公婆在，腊八当天赶不回去。即使不曾赶上腊八的粥，母亲起早熬粥的情景，依然历历在目。
每当想吃母亲熬制的八宝粥时，提前通知母亲。在我回家的当晚，她会把买来的各种米挑挑捡捡的淘洗干净，泡在砂锅里。母亲一般先把红豆、绿豆、花生仁、莲子去芯后，它们泡在一起。大米、糯米、高粱米、紫米、薏米、大黄米，这些谷物类，在一起候场，等待黎明前的狂欢。
第二天清晨，天还没亮，母亲轻手轻脚地在厨房熬粥。她不让我帮忙，她说，我难得能多睡一会。每次听见母亲这样说，内心都会漾起阵阵的波澜，如五味杂陈，横亘在喉梗之间。
小的时候，家里穷，买不到这么多杂粮，妈妈为了给我们做腊八粥。从秋末就开始收集各色杂粮。不过，到了腊月，也仅仅是那么三四种。腊八那天早上，天还黑着呢，起床点炉子，准备熬粥。那时候，冬日特别寒冷。厨房的水缸里，常常会结上一层冰碴。厨房的炉火点燃了，柴火的烟雾还没散去，母亲已经把铁锅坐到炉火上。
烧煤的炉火，不好掌握熬粥的火候。母亲不敢离开炉火上的粥锅。炉火旺的时候，还要把小锅端下来，不断地搅动。火红的炉火晕染了母亲年轻的脸庞，好美。
现在做饭比那个时候方便多了，暖气房，热水器，天然气。要啥有啥，不用为了一顿腊八粥，积攒小半年的杂粮。
大概一个小时左右，母亲的八宝粥熬好了。它们彻底融化在母亲的手下。我喜欢甜食，母亲会额外加入一些红糖和冰糖，熄火后，微闷片刻。
母亲用大一些的碗，给我乘出来，凉到微凉时，喊我赶快起床。
每次坐到饭桌上，看着丝丝缕缕的热气融汇了粥的香气，带着母亲亲情的余温的一碗粥。食欲会特别旺盛，我要记住此时此景和这温馨时刻。
我知道，无论何时，从来不会有什么盛宴，能取代我心中的那碗八宝粥。思想可以随时更新，境遇可以改变，可唯独这味蕾永远也不会变。
一碗真实存在的粥，它的价值难道，仅仅是一碗现实存在的水米之间的融合吗？不，它超越了现实，带着一粒粒的米香，融和了母爱的浓情，带着时间的温情，与永恒沾上了亲情。
二，婆婆的黄米饭
腊八记忆里，写满了亲情。 结婚到了婆婆家。婆婆熬的粥，不如母亲熬的香。但是，婆婆在腊八这天，做的黄米饭，却是我吃过最好吃的黄米饭。
每到腊月初七，公公在世的时候，他会在这天按照婆婆的嘱咐，把大黄米和饭豆买好，晚上淘好米，用温水浸泡。第二天，天不亮，婆婆起床熬黄米饭。我同婆婆说，我来熬。婆婆担心我熬到糊底，也不会熬好。她说，熬黄米饭需要技巧，水和米的比例协调，不能水太张扬，米用的太小气。也不能米用的情感四溢，而水最后显得紧紧张张，战战兢兢。
婆婆身体弱，虽说她来熬粥，我也不能躺在床上，睡得四脚朝天，等着婆婆大人咳嗽声四起的时候，再连滚再爬地跑出卧室。所以，在她没有沉吟咳嗽之前，候在一旁，端盆倒水。在婆婆的指导下，慢慢搅动铁锅里的黄米粥。不过，最后收汤的时候，婆婆说，关键时刻到了，得她上手。我详装不会，要请教婆婆大人。（不是我虚伪，是给老人以成就感。)
黄米饭做好了，婆婆还要指导我做一道肉酱。肉酱里，还需配一点点，秋后本地产的青辣椒，剁碎后冻在冰箱里，冬天用的时候，直接放到菜里。那味道，实在是纯正。
积蓄一个夏天的火辣激情，又有酱香的浓情，灼以微油的爆香。一碟完美的辣椒肉末酱，配上粘稠适度的一碗咸香糯软的黄米豆饭，那味道至今仍然时常常萦绕在脑海中。婆婆的黄米饭，带着传统文化激情，融和着现代人的情感，传递着家族间的情意，永远流淌在时间的长河中。
自从婆婆故去，再也吃不到那样粘和稠之间调剂的刚刚好的黄米饭。那味道只能存在记忆宫殿的莫及之处。
每到腊八，总是有些惆怅而又温暖的情意，缓缓流淌在情深之处。
