女儿坐在满满一桌子年夜饭面前，“妈妈，太丰盛了！真没有想到一天我可以晒年夜饭，以前都是看同学发！”
“豆豆，妈妈也没有想到自己能主持年夜饭。独立调肉馅，包饺子。谢谢你让妈妈成长为合格的母亲！”
“妈妈调的饺子馅怎么样？”
看着女儿把第一个饺子送到嘴里，我期待地看着女儿，心里充满了忐忑不安：从小女儿对吃，感觉是嘴刁的孩子，不是嫌弃淡了就是那个咸了。
“这味道不错，真不错，”女儿一边咀嚼着，一边数着大拇指。我感觉自己长舒了一口气，也赶快品尝一下：咸淡适中，口感十足，嫩中带着甘香。我也特别满意自己第一次包的饺子！
从早上醒来列采购清单到市场采购，到忙碌一下午。
第一次调饺子馅，我把小红书下载的白菜肉馅示范视频看了一遍又一遍，准备葱花、蒜片、姜丁，我感觉每一刀每一片都充满了甜蜜与满足，带着喜悦与爱意的心情准备的菜肴，品尝出来的味道也充满了喜悦与爱！
调花椒水，和肉馅，把肉的蛋白质撕开；
切白菜，横过切，再竖数过来切；面对大大小小的菜丁，我有点没有头绪，如何把白菜切的像婆婆一样细致呢？
我翻看了小红书，没有什么更好的办法，就是来回切，细细切，我不知道切多少次，手臂酸了，腰也酸了，终于切成我满意的细碎菜馅。
把切碎的白菜倒进肉馅，加入盐、鸡精、十三香还有生抽、蚝油，不停的搅拌，但也无法知道味道是淡了还是咸了？
我给老公打电话，老公说让我用手沾到嘴边尝尝，秋老师说可以闻闻馅散发出来的味道或者包几个饺子尝尝。
我一边闻闻，一边用手沾着尝了尝，一切凭感觉，凭经验了，来来回回加了盐，又加了生抽、蚝油，终于看起来与视频的肉馅有点像。我第一次知道也可以直接把花生油倒进饺子馅里。
以前婆婆包饺子的时候，我没有好好观察好好学习，只有独自承担第一次摸索的结果吧！
怎么包饺子呢？我又好好观看了视频，小小翼翼地开始拿起第一张饺子皮，从第一盘到第二盘，我发现饺子包的越来越好看。对于手拙的我把饺子皮捏到位，不漏馅，也是一件不容易的事！
我拉了一把椅子，坐在台子前，一个饺子一个饺子皮包，五十张饺子皮，五十个饺子，每一个饺子都包含喜悦与爱意！
本来计划买两条鲫鱼，回味下小时候的味道。结果还是没有排上队。想到女儿曾经想吃龙虾，我想把红烧鲫鱼就改为清蒸龙虾吧！
龙虾处的生意非常好，大龙虾，一个两斤多就剩下三只，小一点的龙虾一个几两还有十几只。
我也没有问清楚价格，觉得还是买一只大的吧。卖龙虾的大哥帮清理了虾线，一称说了价格。说实话，当时真把我惊了一下。旁边两位年轻人在买鲍鱼与螃蟹，好几千。心里一听，我舒畅地刷了卡，贵就贵一点吧，这也是一种突破，会花钱才会挣钱，2021，我在认知上要再突破一点点！
包饺子、蒸龙虾，炖佛跳墙，一顿丰盛、美味的年夜饭隆重等场。
看着吃的心满意足的女儿，我内心涌起老母亲满足幸福的感觉！
没有什么比一桌子妈妈做饭菜可以幸福孩子的味蕾了！
我终于体会到了。
“俺媳妇厉害了！”
“我妈妈越来越厉害了！
