从湖蟹养殖和塘蟹养殖收尾工作的差别看湖蟹的价值
现已进入12月，今年的阳澄湖大闸蟹已经在收尾阶段。大部分人以为我们就可以歇年了。然而，更多的清理和维修围网工作，我们的蒋记的蟹农已经在悄悄的开展过程中，为来年的下新苗做准备了。养蟹，不是3个月的丰收，而是年复一年的持续劳作。
这个月的重心主要是3点：
1.收鱼；2.种草；3.修理围网
1.收鱼：
我们说围网里除开养殖大闸蟹蟹以外，副产品就是各种鱼虾。在每年大闸蟹捞完以后，我们就开始捕鱼，各种清水鱼，包括鲢鱼，桂鱼，昂刺鱼，鲫鱼，等等，都是非常味道鲜美的湖鱼。捞起来自己家里吃，或者在村口摆个地摊卖掉。所以临近的大叔大婶会经常到我们小区门口来买鱼，既新鲜又实惠，能买到正宗的阳澄湖的湖鱼。要知道一般情况，在菜市场是买不到这样好的鱼的。所以围网里的鱼也是我们蟹农的经济来源之一。
2.种草：
每次提到大闸蟹的成长都离不开水草这个问题。水草丰茂与否是影响大闸蟹脱壳成长的重要因素之一。却不知这水草即使在湖里也是需要人工去种的，而不是说自然成长在你所在的围网内。而且，水草并不是等下苗一会种植，而是在之前就开始到湖区其他水域去拉过来植上。在整个养殖的9个月时间里，是持续不断需要做这件事情的。要想让蟹蟹快快健康成长，就必须得给它们建造一个舒适的家。
3.围网修缮：
围网经过一年的风吹雨打，就好比一个机器螺丝要固定日期做保养，围网也是一样，需要我们定期检查，维修。破了要补，短了要接，打结了理清楚。而且所有作业都必须在严冬的湖面上完成，可想而知，是非常辛苦的一件事情。
