美食日记 | 鸡蛋羹新吃法

      人间烟火最抚凡人心,唯有美食不可辜负,生活没有解药,但止痛片很多,比如旅行, 美食,看电影,逛街,总有一个能治愈你吧!生活中的美有很多种,唯独这人间烟火气 能温柔整个世界。

      每天最开心的就是还有五分钟下班,哈哈,不过今天有点堵车,40分钟,能到家,今天坐车一个小时,在路上就开始想,今天吃点啥,减肥期间,晚餐也是必不可少的,不能吃的太油腻,也不可以饿肚子,你就算不吃饭,可能也不会掉秤,所以不要饿坏了肠胃,尽量选择清淡点的。

      今天就比较随意啦,酸奶拌了个水果,有桃子,还有无籽露葡萄,然后蒸了个鸡蛋羹,有一次抖音发现了一个新吃法,秋葵蒸鸡蛋羹,据说挺好吃,今天就试了一下,鸡蛋3个,秋葵5个,挑的比较嫩的,我蒸鸡蛋一般用冷水,加水量约么着半碗水,放一点油,食盐适量,黑胡椒粉,搅拌均匀,把秋葵切片放进去,直接冷水蒸就行,有时候我怕忘记了,所以很多时候都用电饭锅蒸,基本20多分钟也就蒸好了,煤气比较快,15分钟,有几次忙别的,就给忘记了,所以最好厨房准备一个定时器,或者定个闹钟,以防万一。

    鸡蛋蒸好了就可以出锅啦,美味可口的秋葵


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