诺贝尔医学奖获得者埃黎耶·埃黎赫·梅契尼科夫在《在怎样延长你的寿命》一书中说：“生活节俭固然有益于长寿，但并非必要条件，因为很多长寿的人都喜欢喝酒尽兴。在舍曼的百岁老人名单中，有好几个都是喜欢过量饮酒的。如一个叫做雷蒙的老人，他喜欢大量饮酒，最后活到了107岁。波利提曼是一名医生，每天在白天全力工作后，夜晚都要喝得小醉，他25岁后一直如此，已经成为一种习惯，最后活到140岁。加斯科涅是一名屠夫，喜欢一周喝醉两次，活到了120岁。最有趣的是一个名叫布朗的爱尔兰地主，他活了120岁，根据他墓志铭上的记载，他非常好酒，常常喝得克酩酊大醉，甚至临死前都在沉醉的状态中。有很多地方都以长寿之乡著称，然而那里也恰恰是白酒的主要消费地区。在黄金海岸的沙伊村523人中，80岁以上的老人就有20多人，而此地正是法国白酒消费量最大的地区之一。当地老人的生活与青年人比起来，并不显得如何简朴。”
这说明，任何事情都不是绝对的。无可讳言，饮酒过量伤身体。但是，饮酒对身体的益处也应该看到。梅契尼科夫还认为，空气质量好与寿命的延长并没有太大关系。瑞士是一个山地国家，空气质量非常好，然而当地的老人中很少有超过100岁的。单就空气质量而言，瑞士仅具备让人长寿的条件之一。他研究发现，最值得注意的是，大多数活到100岁的人，往往家境比较贫苦，或处于社会的下层，生活简单。在富贵的环境中，也有长命百岁的，但为数极少。一般而言，活到100岁以上的老人，生活往往极其简单。他还认为，长寿与地域之间并没有太大关系，这是一种很有价值的研究。在很多地方，未开化的土著人中有很多享有高寿的。在东南欧（巴尔干半岛与俄国），虽然其文化发展的水平不高，但当地享有高寿的老人却比西欧要多。
这些都是经验之谈。一切顺其自然，首先对酒。药王孙思邈说，酒是百药之长。经检测白酒中核苷类物质含量是其它酒类的100倍以上，适量饮用能够达到抗氧化、增强免疫等功效。另外，人在日常生活中注意饮食要清淡一点，膏粱之变，足生大疔。尤其老年人消化吸收功能下降血管硬化，血液浓度升高，更要注意清淡饮食。空气质量好肯定有益于身体健康，但不是唯一条件。根据香港卫生署日前公布的数据显示，香港女性及男性的寿命分别增至86.7岁和80.5岁。男女平均寿命均超过日本，位居世界第一。港人的平均寿命排在全球首位，但众所周知的是，香港是一个生活节奏快、住所拥挤、生活压力大、空气质量并不是很好的城市，那么香港人长寿的秘诀是什么呢?有人说是第一是香港的医疗条件好，第二是港人的生活饮食习惯清淡为主，科学搭配。这些都是值得学习借鉴的地方。
梅契尼科夫在书中写道，人类的妊娠期和生长期都比较长，从理论上看，人的寿命应该更长。18世纪瑞士的著名生理学家哈勒尔认为人类应该活到200岁。布封则认为，如果没有意外和疾病，人类可以活到90～100岁。弗洛朗斯认为人的生长期为20年，寿命应为生长期的5倍，人类应该活到100岁。
这与我国古人关于人的寿命研究成果不谋而合。早在3000年前，老祖先就已经告诉了我们，人的自然寿命是百余岁。黄帝内经说：上古之人，其知道者，法于阴阳，和于术数，食饮有节，起居有常，不妄作劳，故能形与神俱，而尽终其天年，度百岁乃去。
现代科学研究结果亦表明，人类的正常寿命不应该少于100岁。 科学家研究哺乳动物时还发现，其最高寿命相当于生长期的5～7倍。例如，狗的生长期为2年，寿命约为10～14年；马的生长期为5年，其寿命为30～40年。人也是哺乳动物，生长期为20～25年，自然寿命则应为100～175岁。另外研究还发现，细胞分裂的次数、周期，与寿命是相关的，可用细胞分裂次数乘以分裂周期，求得每种动物的寿命。如小白鼠的细胞约分裂12次，分裂周期为0.25年，其寿命为3年。而组成人体的细胞大约分裂50次，每次分裂周期为2.4年，故人的寿命约为120岁。这些都和国外科学家的研究相吻合的。
梅契尼科夫在巴斯德研究院工作期间，曾到保加利亚旅行，发现当地有很多的百岁老人。经过调查，他发现当地居民经常饮用一种被称为“保加利亚酸乳”的发酵乳。他便开始了一项新的研究，不久提出了乳酸对人体健康有益，可以延长人类寿命的理论。本书便是专门阐释这种理论的著作。而且，为了证明这种理论，梅契尼科夫每天都坚持喝酸奶。梅契尼科夫被认为是免疫系统研究的先驱者，也因为发现乳酸菌对人体的益处，被人们称为“乳酸菌之父”。
我个人认为，增强人的身心健康，应该进行适度的运动和合理的饮食。这也是梅契尼科夫和生命科学理论所强调的。但不能忽视人的情志对人的身体的影响，尤其在当前经济社会高度运转、工作繁忙、紧张的生活环境中，人们更容易产生焦虑急躁易怒等情志上的变化，对身体健康造成伤害。人在正常情况下，七情活动对机体生理功能起着协调作用，但若七情太过，超过人体自身调节的范围，使脏腑气血功能紊乱，而导致疾病。七情，即喜、怒、忧、思、悲、恐、惊七种情志变化，其与脏腑的功能活动有着密切的关系，七情分属五脏，以喜、怒、思、悲、恐为代表，称为“五志”。七情是人体是生命活动的正常现象，不会使人发病。但在突然、强烈或长期性的情志刺激下，超过了正常的生理活动范围，而又不能适应时，使脏腑气血功能紊乱，就会导致疾病的发生，这时的七情就成为致病因素，而且是导致内伤疾病的主要因素之一，故称为内伤七情。在七情之中，有六情属恶性刺激，唯有喜属于良性刺激。它为心志，笑为心声，笑是喜形于外的体现。经常保持喜悦、乐观的情绪，对健康是有好处的。故《儒门事亲》说：“喜者少病，百脉舒和故也”，愤怒致病较重。《东医宝鉴·内景篇》说：“七情伤人，惟怒为甚，盖怒则肝木克脾土，脾伤则四脏俱伤矣”。怒多伤肝，肝失疏泄，气机升降逆乱，进而导致其他脏腑功能失调，故表现证情较重。其它是悲伤肺，恐伤肾，忧思伤脾胃，导致急病的发生。有则故事是，气死金兀术，笑死牛皋。林黛玉因悲思过度伤肺而死都是实例。《淮南子·精神训》说：“人大怒破阴，大喜坠阳，大忧内崩，大怖生狂”。因暴发性刺激致病，多发病急、病情重、甚或天亡。七情之中，喜、怒、惊、恐以刺激量过大、过猛为致病条件。《素问·汤液醪醴论》说：“嗜欲无穷，而忧患不止，精神驰坏，荣泣卫除，故神去之而病不愈也”。忧、思、悲的情志刺激以刺激时间长为致病条件，持续不良的心境，积久而成疾。就拿目前常见的糖尿病、高血压病来说，其病因是多方面的，重要的有一条是，情志的影响。西医亦认为糖尿病是人体内分泌紊乱造成胰岛素分泌不足，而引起血糖升高。现很多科学家都认为人体内分泌紊乱首先是大脑皮层紊乱所致，这里面紧张的情绪波动影响很大；高血压病亦是大脑皮层的紊乱是基本原因，高度紧张工作生活压力，很容易造成血压升高。因此，要根据不同情志的致病特点，自觉地采取相应的方法进行调节。
调节情志对身体的影响的方法很多，最主要是要培养一个愉快的心情，以平常心面对生活的的一切。同时，要学习传承中华传统文化博大精深的医学养生知识，以《黄帝内经》、《道德经》等医学理论为源泉，学习上古中医和气功等有关科学功法，通过意念导引调整好自己身心，吸收天地有益于身心健康的能量、精气、阳气，使情志正常运行，脏腑回春。学习的功法不宜过多，先易后难，选择易学效果好的学习，由浅入深，徐徐展开，持之以恒，必有功效。历代的道，佛、儒、医、武术与民间等流派，在练功方法上都有自己的特点。从练功要诀上讲，道家要求“修心练性”，佛家要求“阴心见性”，儒家要求“修身养性”。但这些不同的功法都有调动人体潜能，以达到强身延年的效果。
