熬杏酱



星期天的时间过得真快。

这几天虽然都是高温预警,但今天晚上起风了,挺风凉的。坐在院子里吹着凉风,熬着杏酱,不知不觉已近十点。

早晨趁着天气凉爽,给辣椒地和茄子地松了松土,清理了杂草,接着又整理了一垄西红柿地,很快就汗流浃背了。

简单冲洗后,歇息片刻,喝了壶茶,便去参加朋友孩子的婚礼。

多年来,为这位朋友的儿子操了不少心,给他介绍了多个女朋友,但最终都未能成功。如今他终于结婚,也算是了却了我的一大心事。

婚宴上,我们这一桌喝喜酒喝得非常到位,气氛非常热烈,不断掀起小高潮。

之后,顺道去了推拿店,昨天已经预约好,做了推拿和足疗,感觉浑身轻松不少。

接着,又到超市买了些东西,回到家已是下午六点多了。


赶紧换上衣服,继续清理剩下的西红柿地、辣椒地和韭菜地,松土,清理杂草。

在网上学习种菜时,看到一位种菜大姐分享的经验:干搂湿,湿搂松,搂来搂去地搂松。

地浇过水后,土地板结是个大问题,所以等地干得差不多时,就得赶紧把地搂松。

这样一来,虽然增加了不少工作量,但地搂松了,杂草也清理干净了,有利于植物的生长。

在搂地的过程中,还收获了一大盆子马生菜。

当然,搂地的时候,我也有侧重点,只把大的马生菜搂下来,小的让它继续生长。

种菜,马生菜是副产品,但这种副产品生命力特别强,可是养生的好菜品啊。

干完这些,天已经黑了。反正晚上也不吃饭了。天黑,怕什么呀?

打开院子里的灯,赶快把昨天从妹妹家收的一大筐子杏子洗干净。

她家的杏子偏小,我喜欢吃大杏子,但这些可是纯天然的杏子,坚决不能浪费。

干脆就做杏酱吧。

洗干净,剥出杏核,然后用搅拌机打碎,放上红糖和冰糖,在院子里熬制杏酱。

其实,掰杏的时候,已经发现有不少杏子熟过了,都让我扔掉了。

自己制作果酱才会发现,自己用的都是最好的材料,买的果酱,可能很多都把那些熟过的、坏了的果子打进去了,反正都打成汁儿了,你根本也看不出来。

有时间啊,还是勤快点,自己做果酱吃最干净。

爱劳动,爱生活,爱阳光,用勤劳的双手打造有温度的庭院生活。

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