多年前，在我们这里的农村老汉你还没走到跟前，就老远闻到一股旱烟味。那时候，旱烟袋、烟嘴瓶是一个地道的庄稼老汉的标配。闲暇之余随处可见老汉们靠墙根，几人拉着长长的粗嗓门说闲话。嘴里吸几口旱烟，再长长的突出烟雾。除了旱烟，老汉们都有一个火盆，后来演化成了小火炉。火盆是用来煮罐罐茶的，那时候老汉们除了吸旱烟，还要每天喝罐罐茶。煮罐罐茶粗糙又讲就，火盆就像个脸盆有三个短腿。在盆里面用木柴生火，火上放一只小砂罐用来煮茶。茶叶多是便宜的青砖茶，很瓷实，需要用刀具刮或撬才行。由于是木柴燃烧，不免有很大的烟。
记得领居一位老爷爷的房子由于一直用火盆放在炕头上煮茶，使的整个房子被烟熏的乌黑。火盆大多是生铁做的，老汉们的罐罐茶煮的时候水少，茶多，熬的时间长。倒进小茶盅里，黑乎乎的能吊线。没喝惯的人喝一口，直接能苦到怀疑人生。这么苦，老汉们为什么要喝呢，主要是农村人劳动强度大，活计多，为了提神，解乏借力。不知从什么时候开始，就有了喝茶解乏的传统习惯了。到现在喝罐罐茶依然是我们这里的饮食习惯，只不过现在几乎很少见到火盆了，大都用电炉煮茶，或者在冬天时在火炉上围炉煮茶。
