了解一下

白糖、红糖、冰糖

三者功效有差别吗

怎样吃最合适

赶紧来看看吧

白糖、红糖、冰糖，其实大都是从甘蔗里面提取的，都属于蔗糖。

红糖

是没有经过高度精炼的蔗糖，含各种矿物质元素如钙、镁、磷、铁等，比较容易变质。

白糖

也就是白砂糖，在红糖的处理基础之上，经过纯化、脱色，最后再去除杂质，就变成了白糖。白糖的糖含量较高，其他物质含量较少。

冰糖

以白砂糖为原料，经过再溶、重结晶而制成，品质纯正，不易变质。

常见的方糖是用精制砂糖与少量精糖浓溶液压制而成的，其特点是可在水中快速溶解。