易果，本来，天天，美菜等
生鲜界被人又骂又艳羡的小婊砸们
明明模式那么"重"，细分下来总是亏
资本还甘愿给她们钱，简直毫无天理!
昨日，以主打上海区域市场的生鲜电商我厨也宣布完成千万美金级别的B轮融资，由LB乐博资本领投，Jafco集富等多家机构跟投。
“我厨”原何被投?
1、传统行业出身
作为餐饮连锁集团创建的电商，相比较外行人来说，对生鲜电商较了解，并且有品牌背书，对资本来说，投资风险相对较小。
2、对客群的定位
在生鲜电商，不同电商根据自身不同特点，选择不同的客群赛道。有主打供应链市场的，有用高溢价商品主打高端客群的，还有从农场直采将食材直运到餐桌的。
我厨的定位是都市餐桌一站式服务，为上海本地人群(上班族、大妈等)配送半成品净菜，既满足配送的时效性，还能解决食材保鲜、降低损耗率等问题。
3.重模式运作
自建中央厨房，提高商品附加值。自建冷链物流，降低履约成本。
在这里要说一下，深圳的小农女、北京的青年菜君也是做半成品净菜配送，最后都转型了。模式是否真正可行，还有待商榷。
对于很多生鲜电商从业者来说，基本上不太看好重模式。
拿运营模式来说，自营是与产地商竞争，并非服务于产地商，一个不是产地的经销商如何比得过其它真正的产地商?价格上形不成竞争，并且产品还易损。
拿物流来说，自建物流简直烧钱到没完!冷藏车、冷库、人员培训等任何一样都需要资金。
那为何每每被融资的都是阿重呢?
1、资本看亮点
能做起来的生鲜电商都有亮点在，不能因为模式稍微“重”点，就放过机会。某果的开放端口给第三方平台，某云的闭环系统，都是值得一投的。(有亮点，有钱赚。)
2、资本看前景
从淘宝到猫超，再到投资各个物流，阿里逐渐从轻模式扩展到重模式，这也说明了一点，重模式并非“没出路”。
轻模式虽然来钱快，但重模式的自营物流快，并且数据掌握在自己手里。
所以从长远角度来看，重模式未来还是有一定发展前景的，存在即合理，只是没到时候。
3、资本看行业体系
对资本来说，看中的是整个行业体系(城市到城市间的大批量)，并非生鲜电商眼里的(从产地到餐桌的小批量)，这就衍生到自建物流的重要性。
4、资本套资本
生鲜电商未来一片光明，任何资本都想参一脚。但不乏有没参悟透的资本上了电商的当，进来的人想出去，所以夸大其词，资本套资本，只为脱身。
在生鲜电商们眼里，“重模式”是行业近几年无法盈利的被动模式，但从资本眼里看，投哪家只是一个项目，前景好就行，有钱赚就行，是不是“重模式”也许并没有那么重要。
PS：
想赚钱找投资，想做项目还是老老实实探索正确道路。革命尚未成功，同学仍需努力!莫要被虚的东西迷失方向。
短而小，没关系，硬才是道理!——食联天下，专注食材生鲜电商纯干货!
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