今日冬至,在老家要吃冬至圆,就是不包馅的小汤圆。
小时候和外公外婆一起住的时候,冬至的前一天就要把洗好糯米拿到碾米厂去把它碾成粉。因为去碾米的人很多,所以常常要很早去,否则要排很长的队。冬至的前一天吃过晚饭就是孩子们最快乐的时光了,因为全家准备搓圆子了。
外婆会先和面团,并分一小团用红粉染成色,用于搓红色的圆子。所以,老家的冬至圆有白的和红的两种颜色。孩子们最开心的不只是搓圆子,还可以用面团来搓小狗,小猫和小兔。并急切地等着它们下锅蒸起来后的模样。尽管有时都糊成一团,分辨不出哪只是小狗,哪只是小猫,但快乐却没有一丝一毫的减少。
冬至早上就要吃冬至圆。那是可是盼了一整年了。大人说,“吃过冬至圆,就长了一岁”。孩子们大多盼着长大,小时候都用虚岁计算岁数,大家都盼着快长几岁。
出外工作之后再也没有自己搓过冬至圆了。一来嫌麻烦,二来城市里超市天天有卖汤圆,比那圆子好吃几倍。再者,现代人饮食更加注重健康,甜食也少吃,所以,自己没有吃冬至圆已有好多年了。另一方面也可以说,不吃冬至圆就不用长一岁。现在不急着长大,可以慢一点,再慢一点。
不管怎样,过了冬至就是年。新年快到了,春天也就近了。走过不平凡的2020,我们一定会有更美好的2021年。