“ 一碗酸辣汤,耳闻口讲的,总不如亲自呷一口的明白。”

储备好食物过个肥肥胖胖的冬,像松鼠那样

勤勤恳恳,自己动手小时候吃的年糕

准备好美味的年货过饱饱的新年


图一第一炮。有卖相,大小均匀一致;没有吃相,太淡。欧欧主张“健康饮食,少放糖”。

糖很少,少到几乎没有,所以这一笼鸭嘚粄缺少甜甜的灵魂。


图二第二炮。分析综合总结原因经验教训,这次下狠了劲撒糖。糯米粉是我自己搓的,很有韧性,足够粘。

刚出锅,家公和他妹妹、欧欧的大哥都围上来吃。肯定还行!看他们的表情,都是眉开眼笑!

个人点小体会:冬瓜糖本身很甜的,狠劲放了红糖,甜度超标(也难怪~欧欧和我一起弄的,的确有点甜 哈哈哈︎*(๑ºั╰︎╯︎ºั๑)︎)。


图三第三炮。总体感觉粟米粄这个活很轻松。和糯米粉和粟米粉---搓-搓圆-蒸熟。我自己的小体会是:这个可以多放糖,狠劲地放~最好能把糯米粉搓好摊开,用圆圆的模板印出它的形状。团团圆圆的粟米粄又香又甜,美得很。

行是知之始,知是行之成。(陶行知)
一碗酸辣汤,耳闻口讲的,总不如亲自呷一口的明白。( 鲁迅 )

这是一次有意思的尝试,回娘家时特别请教了老爸老妈,回来后又远程咨询远程学习,相信明年能做到更好。

昨晚一夜下雨,感觉雨滴声很动听。鱼肉粄……等都储备好,衣食无忧了,现在就开始美美的冬天,饱饱的肥年啦~

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