健康的土壤培育健康的人，贫瘠的土壤着培养病态的人。——郝德爵士
一百多年前，有个叫拜伦的德国化学家分析了植物的灰烬，发现其中主要的化学元素是氮、磷、钾，他设想，既然植物是靠这些化学元素生长的，那么只要找到合成的方法，就可以打了的制造人工肥料，大规模的生产农产品了。拜伦的理论很快就得到了农业界人士的推崇，后来人们真的合成了人工肥料即化肥，并大范围的推广这些人工肥料，进而掀起了农业界的巨大革命。化肥催生农作物生长的作用很显著，但是经过了一百多年的实践，人们发现，虽然撒化肥可以使农作物长得又快又大，但是种出来的蔬菜、水果品味却大大降低，而且容易遭受病虫害的侵袭。遭遇了病虫害，人们又研制出了农药，打了农药的蔬果更是直接危害到人类健康。
传统的天然肥料，经过堆肥处理后变成了腐殖质，腐殖质不仅含有丰富的养料，还能使土壤疏松透气，促进微生物的滋生，而微生物又能腐化分解更多的天然肥料，这样土壤就越来越肥沃。化肥埋进土里后虽然可以快速让农作物吸收了，但是却永远也不能变成腐殖质，没有了腐殖质，土壤就变得坚硬板结，再经过农药的洗礼，微生物难以生存，导致土地越来越贫瘠了。而且化肥只含有一些促使植物快速增长的主要元素，却不含其它许多为植物所需的微量元素，如那些能帮助植物抗病的元素、那些能使植物风味更加香甜可口的元素等，所以施放化肥后，植物虽然看起来长得很快，却容易遭受病虫害侵袭，口味也不好。植物在健康的土壤中生长，会更健壮，在贫瘠的土地生长的植物，容易遭受病虫害的侵袭。
这样看来，施放化肥除了能使农作物快速生长外，对土壤和农作物本身都没有好处，那为什么还有那么多人给农作物施放化肥呢？说到底就是为了利益，有些人为了快速增收，不愿意顾及这种做法是否对农作物有伤害，长期下去是否会损害土壤。不得不说这真的是一种悲哀，希望能有更多的人去关注化肥和农药给农产品和土地造成的伤害，尽快恢复传统用天然肥料给作物施肥。
