杀鱼记

想起N多年前自己杀鱼的经历,真的是可以用“惨不忍睹”来形容!

那日夜班之后休假在家,想着买点什么菜,给家人做点好吃的,就一个人到菜场去转悠,走一圈到水产品的摊位,看见鱼老板生意好的不得了,不停的杀鱼忙不过来,我瞧瞧水箱里滑溜溜的鱼儿,经过盲选之后指着一条不大不小的鱼对老板娘说:“老板娘,给我把这条鱼称了,我想要!”老板娘笑眯眯的点头,捞起来给我称了重,然后说:“杀鱼的话要等会儿哈”,我真是人傻胆大,秒想了一下居然说:“没事,我自己回家可以!”然后顺带着买点其他菜,跟菜场拜拜径直回家了!

回到家以后扎起头发,卷起袖子,系上围裙就开工了,当我准备好一切,伸手在水池里抓鱼的时候,发现这鱼的劲好大,而且很滑,我抓它时,它不听话的乱弹,溅的我满脸都是水,我只好用袖子蹭了蹭,顾不上了,因为老想着要把它变成美味,好在洗菜池比较小,跟它斗争了一会儿,哈哈,我终于用双手把它捉住了!

当本宫右手拿着菜刀,左手按住鱼头,正考虑着从哪里下第一刀的时候,它突然来一个“鲤鱼打挺”,居然从我手里蹦脱了,吓的我赶紧去抓,而它挣脱后就肆无忌惮地开始了狂野地“逃亡计划”,从菜板逃到灶台,然后跳到洗菜池,我瞅住机会,在狭小的池子里又把它给抓住了,这次我不敢轻视,用尽全力将它死死按菜板上,可是它太倔强了,哪怕死到临头,却还是使出浑身的力气来和我抗争,按在手心我感觉它身上的每个细胞和肌肉都在拼命挣扎蠕动,这让我联想到一个可怕的生物――蛇,顿时恐怖钻进我全身每个毛孔,集尽所有细微的神经都被它震撼,我的心理防线一瞬间彻底崩塌,吓得双手松软,抽身离鱼一米,任凭自由的鱼儿在厨房里“大闹翻空”了……

正当我远远望着鱼儿一筹莫展的时候,老公回来了,我一扫之前的阴霾,高兴地对老公说:“老公,快点来帮我抓鱼,它太厉害了,我搞不定它!”老公过来一看屠鱼现场:鱼儿已经从灶台窜到地上,打翻灶台上的筷子,洗菜篮子等散落在地,滑到垃圾桶角落里,我心有余悸地跟着老公到厨房,还是他力气大些,一把就抓住了鱼儿,我立马乐开了花,赶紧催:“老公,快把它杀了,这青鱼太厉害了……”谁知道我还没说完,老公快笑醉了:“傻丫头,这是青鱼吗?这是鲶鱼啊,宝贝!”我嘟着嘴,小不服气地说:“不是你上次在超市水箱里,指着一条青色的鱼告诉我这种是青鱼的嘛!”老公把鱼抓在手里,又问我:“老婆,你买的是青鱼的价格还是鲶鱼的价格?”我天真地回答:“没问呢!”都愣了一秒,我居然从他脸上瞧见差不多要鼓掌的笑意,“好吧!”老公再不说了,扳开鱼嘴给我看:“来瞧瞧,这是一条吃鱼的鱼,看到它锋利的牙齿没?所以它的劲儿大的很,你对付不了它,要杀它的话,得先把它敲晕再杀,它身上没鱼鳞,还有它长了胡须!”我一看还真的有几根胡须啊!听了老公的话,彻底颠覆了我之前的认知,原以为全世界餐桌上吃的鱼都长一个样子呢?却原来有如此多差异啊!

老公用刀背把鲶鱼敲晕,然后把它剖开洗净,切成块装盘,它就这样老老实实的准备着当我们的菜肴了,我也准备好其他佐料和菜,放些猪油在锅里烧热,再丢生姜、大蒜,放鱼块在锅里小小煎黄,然后加佐料,倒些醋,一点酱油,白糖,中途加点新鲜土豆,食盐等进去闷烧。

经过两个多小时的努力,开饭了的时候家人吃的很开心,尤其鲶鱼,又鲜又嫩,还没刺儿,浓浓的汤汁味道也好,微辣,儿子特别喜欢,包括土豆,感觉这“杀鱼大战”也没白折腾呀!

不过此生我再也不要去杀鲶鱼了,因为太恐怖,很怕它呀!

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