41/70 北京吃的

国内出差最多的地方就是帝都北京了。

说起北京的小吃,总觉得名字和食物是搭不上边的。充满疑惑,例如炒肝和炒有什么关系?爆肚和爆有什么关系?炸灌肠和肠是什么关系?而火烧和烧饼又傻傻地分不清楚。遍尝之后,总是觉得无法接受,不能喜欢上这些北京小吃。

于是便到处寻觅,吃货的路上,遍尝过华天的冷面、海碗居的杂酱面、大董的烤鸭,俏江南的晾衣白肉、健德门的卤煮、新街口的宽板凳火锅、动物园前臭鳜鱼、世纪坛前的烤鱼。西苑的卤鸭腿,最难忘的还是牡丹园的胶东海鲜大排档。

天子脚下,皇城根上,最爱海鲜!

图片发自简书App

这是爆油的皮皮虾。比起龙虾来吃起来更加过瘾。

图片发自简书App

外星八爪鱼

图片发自简书App

白灼类的贝壳,关键是材料新鲜。

图片发自简书App

不加一滴油的豆腐蛤蜊汤

图片发自简书App

最爱吃的蛏子,巴扎嘿!

最后编辑于
©著作权归作者所有,转载或内容合作请联系作者
平台声明:文章内容(如有图片或视频亦包括在内)由作者上传并发布,文章内容仅代表作者本人观点,简书系信息发布平台,仅提供信息存储服务。

推荐阅读更多精彩内容