中国人真的很爱喝酒。
端午节、七夕节、中秋节、重阳节、春节，甚至连清明节都有酒的影子所在，中国的这些节日好像都和酒脱不了关系......
酒究竟有什么魅力，让人能在每个节日都能想起他的影子呢？
就拿最近的一个节日“清明节”而言，便和酒密不可分。
清明节饮酒，最早可以追溯到春秋时期。
据史书记载，清明与寒食本是两个节日，在清明前一日。
但由于两个节日的时间相近，又加上扫墓与寒食禁火习俗的融合，人们常把寒食节的活动延续到清明，久而久之，寒食与现在的清明节融合而为一。
在以前，朝廷有明确的规定，每当寒食节家家户户都要禁烟火。
所以人们通常会提前做好的冷熟食，等到节日当天食用。
一般从寒食禁期间天气还冷，吃冷食会使身体不适。而酒中含有大量的热量及营养，饮入人体后，这些热量和营养会迅速被人体吸收，帮助人们驱除寒冷。
所以清明节饮酒的习惯便来源于此。
清明节的到来，总会让人想起唐代诗人杜牧这首脍炙人口的《清明》诗：
清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。
借问酒家何处有？牧童遥指杏花村。
这首诗或许我们每个人都耳熟能详，但是其中蕴含的情感你是否还记得？
在这首诗当中，既描绘了诗人杜牧在清明时节的看见路上行人吊念逝去亲人时，内心伤感的情绪。
也从侧面描绘了清明时节，人们对于亲人的怀缅。
这些情绪无法用语言来表达，只能借酒来平缓或者麻醉自己哀悼亲人的心情。
在现在看来，一杯美酒，是对先祖的祭奠，亦对逝者的哀悼；也是对过去时光的思念，对人生无常的叹息。
当然清明节不全是伤感的，它也给生活带来了乐趣。
有资料记载，宋代以后，每至清明，人们常常在扫墓之余，携带美酒简食外出春游，美其名曰“踏青”。
每到这时候，人们群聚在园亭、树下或湖边，摆置杯盘吃食，在美酒佳肴的滋润下，尽情游玩，畅谈畅饮，在春风里享受一份惬意。
著名诗人欧阳修就曾写过一首词《采桑子》，这首词就生动地描述出清明期间人们乘春色美景出游的盛况：
“清明上巳西湖好，满目繁华。争道谁家。绿柳朱轮走锢车。游人日暮相将去，醒醉喧哗。路转堤斜，直到城头总是花。”
由此可见，在春天这个好时节里，草长莺飞，山水如画，百花争妍。又怎能少了酒来助兴呢？
诗人王禹偁也在《清明》这首诗里写道：
“无花无酒过清明，兴味萧然似野僧。”
清明与酒千丝万缕的情愫全在这首诗里。
随着时代的变迁，虽然清明节习俗不断发生变化，但扫墓、踏青、郊游这些活动一直流传至今。
在这些活动中，无论是清明节对先祖的缅怀和祭奠，还是对春天大自然美景的享受，酒都是一种陪伴的角色。
黄先生，陪你温暖这个世界。
