孩子肌肉萎缩，患神经退行性变性疾病，伴脑铁沉积（NBIA）患者，3岁就失去行走能力，
因为遵照哈佛医生给的食谱吃饭，在6岁的时候，手指能指东西，恢复了指向能力。
还有13岁的柴克，在9岁的时候脖子向后弯曲，不能抬头也是这样吃饭，竟然能仰头了......
曾经看过一篇报道说，美国因为异常高温天气，死掉了很多老人，而老人死亡的原因就是因为食物中过低的盐摄取量，
这样导致他们无法耐高温，那篇文章的标题是“把宣扬低盐摄取的人都关入监狱枪毙”
书名：《哈佛医生营养通识讲义》
作者：守卿.雅米内 保罗.雅米内
出版：北京科学技术出版社
今天再看这本书，哈佛大学医生，揭示一百多种常见食物的能量密码中谈到，
一个人如果一天摄入的盐小于2克，五年的心血管死亡率风险会增加百分之37
这是个挺吓人的数字。
本书作者是夫妇，两人合著，妻子守卿.雅米内是哈佛大学医学院贝斯以色列女执行医疗中心的分析所主任，是分子生物学家，也是研究癌症的资深医务人员。
丈夫保罗，是天体物理学家在哈佛大学做研究员。
两人都是受过专业训练的科研人员，但是呢，他们的身体都不乐观，一个记忆力丧失，情绪不稳，反应迟钝，另一个卵巢囊肿，子宫肌瘤过敏便秘。
在他们的研究中，用自己的身体现身说法，并注册微博公之于众，经过五年的艰苦研究，然后得出完美的健康饮食法PHD
还出了一本书，叫《我最推崇的营养与健康之书》，被数百名读者阅读之后，
有各种各样身患疾病的人去按他们的这套饮食方法身体得到了改善，而且给到很好的回馈，在这本书中都有记录
拿到书我被封皮上的一句话逗乐了，这应该也是他们的好朋友，一本《原始蓝图》的作者
他的大意是说，
我们能遇到作者夫妇在内的“清醒头脑们”，非常幸运的，因为他们在书中所提及的饮食方式，能够帮助我们治愈疾病，提高生活质量。
我是太认同了，很多人是不这么认为的。
我们生病不是一定先去求助医生吃药打针，而是从我们老祖先留下来的饮食上下功夫，
只要你稍微在这个上面下点功夫，做点简单的调整，真的健康问题能够迎刃而解。
有关疾病，健康和衰老的理论三点：
营养不良
毒素，大多源自食物的毒素
慢性感染由细菌，病毒，真菌等等引起的
关于这三点，我一直是践行者和受益者。
书中第三章讲旧石器时代的禁食我非常有感觉，我多年的颈椎病和腰痛不能长久坐车就是因为这个而疗愈的。
如果你是一个工作忙碌的，只能用半个小时来做饭的人，那么一定看第44章饮食方案与食谱
在这本书中，作者对100多种常见食物的能量密码，以及30多种营养物质缺乏的表现及个性摄入标准做了详细的阐述。
强烈呼吁慢性病患者和热爱健康的人一定来看此书。
书中对于应该吃的食物，做了一个餐盘图，苹果形状的，其中再次谈到小麦等谷物肤质类少食
对于离了面条，馒头就不欢的北方人来讲，是一个大大的警示。
每天大约吃450克淀粉类食物，比如白米，土豆，红薯，芋头，冬瓜等
吃450克含果糖，植物性食物，水果，甜菜，红萝卜等
总之，每天吃素食要保证900到1400克
书中讲尽量少吃的食物竟然是：奶
但要吃酸奶，发酵的乳制品和高脂肪乳制品，如黄油、酸牛奶、冰激凌、奶酪等
至于为什么我还没有看到，关注我后续精彩分享。
