11月10晚各部门主管碰头会

经理王苗苗:806退干炸丸子40分钟菜品未上，退水煮肉片顾客反映肉味不对劲，10号桌退疙瘩汤有只虫子，大锅菜酸菜没有棒骨。

主管孙鸿甲:烧茄子油大，清肺美容菜木耳多，地摊茄子油大，蛋黄焗地瓜味道不错，笨鸡蘑菇粉粉条发白。

吧员小玉:大锅鱼味道不错，红烧肉炖豆腐味道不错，干炸蚕蛹炸的不脆，韭菜鸡蛋水饺欠火候。