黍米面 炸油糕
黍米面做的年糕，与生以来第一次做成功，很开心。
这种食物凝聚了浓厚而又神圣的晋北家乡情节，过生日，结婚嫁娶，乔迁新居等重要的日子，乡亲们必做的“炸油糕“。
我在娘家的每个生日，母亲都会早饭做长寿面寓意挑龙衣，中饭炸油糕寓意按龙角，晚饭食红豆粥寓意安龙眼，家乡一代的地方风俗皆是如此。
人生已深深的植入了过生日的情节，就给自己默默的在这一天自己买礼物送自己，但是还是想在这一天有家乡的风俗，有母亲炸的黍米糕。
这也是去年生日网购的黍米面，记不清什么原因没有做好，拖到今天终于做成功了，感觉心里有个结解开了，也是初五迎财神这喜庆的日子的一个好兆头。一样食物给我的开心和积极的心理暗示。以前偿试过两次，总是粘手进行不下去，用油抹到手上还是会粘，今天也卡在这个节点上，想起了有莜面，成功的攻克了粘手，做成了让自己满意的简单而又隆重的糕。
成品
半成品 豆沙馅
