仔猪的饲养管理是养猪生产中的关键环节，了解仔猪消化生理特点对于制定科学合理的饲养方案至关重要。仔猪消化过程遵循从口腔到胃再到小肠的路径，饲料中的糖类、蛋白质、脂肪等主要营养物质在此过程中被分解为小分子，如甘油和脂肪酸、氨基酸、葡萄糖等，随后被吸收入血液循环发挥营养作用。其中，小肠是消化和吸收的主要部位，其消化液含大量消化酶，小肠绒毛负责主要的营养吸收，但未充分预消化的物质难以被吸收。

一、仔猪消化生理特点

1、生长发育迅速、物质代谢旺盛

仔猪出生后生长速度极快，其蛋白质、能量、矿物质代谢水平远高于成年猪。例如，仔猪在出生后的短时间内体重会成倍增加，这就要求饲粮必须营养全价平衡，以满足其快速生长的需求。

2、消化器官不发达，消化腺机能不完善

（1）消化器官相对重量和容积小：仔猪胃在出生时重量仅 4 - 8g，容积 20 - 50mL，到 20 日龄重量达 35g，60 日龄时重量达 150g，容积也不断扩大。这种发育状况限制了仔猪对食物的消化和容纳能力。

（2）消化酶活力低及消化机能不完善：仔猪在出生至保育阶段，消化酶如淀粉酶、麦芽糖酶、乳糖酶、脂肪酶、蛋白酶等活性较低，影响对饲料营养成分的消化吸收。

（3）小肠形态易受损，消化吸收能力弱：断奶后，因小肠内容物与母乳营养物质浓度差异，会出现水盐失衡，肠绒毛吸水膨胀，7 天左右部分脱落。不过，随日龄增长，小肠绒毛形态变化，与小肠内容物接触面积增加，消化吸收能力逐渐增强。

（4）胃酸分泌不足：断奶前，仔猪消化道酸性环境靠母乳乳糖发酵产乳酸维持；断奶后到 70 日龄左右胃酸分泌才达平稳峰值，此前胃酸少，胃蛋白酶激活受限，消化能力弱，易出现食物阻滞和有害细菌增殖导致腹泻。

3、胃肠运动机能弱，胃排空速度快

断奶后仔猪从液体食物转为固体饲料，应激性增加，胃肠肌电活动时间变长，运动幅度增大。其完全排空时间随日龄变化，3 - 15 日龄约 1.5 小时，30 日龄 3 - 5 小时，60 日龄 16 - 19 小时。所以断奶后的饲喂方案应少量多餐。

4、消化道未形成正常的微生物区系

正常肠道微生物对抑制致病微生物生长繁殖和减少肠道疾病意义重大。哺乳仔猪因未形成正常微生物区系，易患消化道疾病。其微生物种类随生长阶段变化，出生时胃肠道无菌，哺乳仔猪以乳酸杆菌为主，断奶仔猪胃肠道菌群从简单向复杂转变。

二、基于消化生理特点的饲养管理要点

1、饲料选择与过渡

为满足仔猪快速生长需求，应选择营养丰富、易消化的饲料。饲料中的蛋白质、能量、矿物质等营养成分要合理搭配，如优质的植物蛋白和适量的动物蛋白源，确保氨基酸平衡。在仔猪断奶换料时，要采用逐渐过渡方式，减少应激。例如，可在断奶前几天开始逐渐增加新饲料比例，让仔猪逐步适应。

2、添加营养补充剂

鉴于仔猪消化酶活力低和胃酸分泌不足等情况，可在饲料中添加适量的维生素、电解质、葡萄糖、益生菌、消化酶等。维生素可促进新陈代谢，电解质和葡萄糖有助于维持肠道渗透压平衡和提供能量，益生菌能调节肠道菌群，消化酶可辅助消化。例如，添加酸性蛋白酶可弥补仔猪胃酸分泌不足对蛋白质消化的影响。

3、饲喂方式调整

根据仔猪胃排空速度快的特点，采取少量多餐的饲喂方式。在 30 日龄左右断奶后，增加饲喂次数，如每天 4 - 6 次，每次饲喂量适当减少，既能保证仔猪营养摄入，又可避免胃肠负担过重。随着仔猪生长，再逐渐调整饲喂次数和量。

4、疾病防控措施

由于仔猪消化道未形成正常微生物区系易患消化道疾病，要加强猪舍卫生管理，定期消毒。可在饲料或饮水中添加适量的抗生素替代品，如酸化剂、植物提取物等，抑制有害菌生长，增强仔猪免疫力。同时，密切观察仔猪健康状况，一旦发现腹泻、食欲不振等异常症状，及时诊断治疗。

通过科学的饲养管理，依据仔猪消化生理特点提供适宜的营养和环境，能够促进仔猪健康生长，提高养猪生产效益。在实际生产中，养殖者应不断学习和总结经验，根据仔猪的具体情况灵活调整饲养方案，确保仔猪茁壮成长。

参考文献

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