端午安康

又到五月五,年年端午,岁岁安康。

在我们老家,有句说法“端午大过年”,也就是说端午节是个重要的节日,甚至比过年还大。印象的中老家的端午节,就是包粽子,喝雄黄酒(我是没有喝过),还有就是在村前村后撒些石灰,据说是可以防止蛇虫。我们老家除了包粽子外,还会用糯米磨成浆,用适量的糖熬制,然后也是用粽叶包裹成小块状蒸熟后食用,好像叫什么“蕉叶糍”。说道粽子,现在生活条件好了,有各种各样的粽子,什么豆沙粽、红豆粽、鲜肉粽、咸肉粽等等,琳琅满目。粽子品种繁多,但我独爱那一种。对于我,还是喜欢最为传统的碱水粽,尤其是我们老家用草木灰、橘子杆烧成叫“灰水”浸泡后的包的粽子,那种自然的碱水味,蘸点白糖吃,真是回味无穷。

当然,过去在老家,端午还是有一些好玩的,每年县城浈江河上有划龙船比赛,常常吸引很多人在河边观看,可以看到划龙船的人你追我赶、热火朝天的景象。现在都没有了,剩下的只有吃粽子、喝酒吃肉,物质生活是好了多少倍,但总好像是少了什么。

到了外面,端午节只是放假而已,放松放松自己。粽子很多,但是吃不到家乡的味道。

每逢佳节倍思亲,思念逝去的先人,思念家乡父老,也思念家乡的美食。

端午安康,我们开开心心的。

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