主料：鸡腿一只，人参一支
配料：红枣，姜，枸杞，葱段，若干等份。
Ingredient: chicken leg, ginseng
Ingredients: jujube, ginger, medlar, scallion
人参洗净，红枣枸杞洗净，葱白和姜切好待用。
Wash ginseng, red dates and wolfberry, cut scallion and ginger and set aside.
土鸡腿清洗干净，放入砂锅焯水，水倒掉。
Clean the chicken legs, blanch them in a casserole and pour out the water
锅里加水，加鸡，放入鲜人参、枸杞、红枣、姜和葱白，炖煮3小时。
Add water and chicken, add fresh ginseng, medlar, jujube, ginger and scallion, stew for 3 hours.
最后加上少许的盐，即可盛盘。
Add salt to serve.
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