蒜苔炒肉

春天，新鲜的的蒜苔鲜嫩翠爽，蒜苔炒肉非常可口。

蒜苔炒肉

食材

新鲜的蒜苔、肉丝、小米辣、蒜、老抽、淀粉。

步骤

1、蒜苔洗净切小段。

2、肉丝加淀粉、老抽抓拌均匀，腌制一会儿。

3、少许油炒一下肉丝，至变色，盛出。

4、热油炒香一下蒜末、小米辣，倒入蒜苔大火翻炒一分钟。

5、倒入肉丝，加点生抽、蚝油翻炒入味即可。