今天妈妈买了带鱼,回到家,妈妈把带鱼解冻后,开始清理!只见妈妈带着手套,拿着剪刀,把带鱼的头和尾巴剪下来了,又掏出内脏,妈妈说把鱼的那层黑膜洗干净,妈妈清理完了以后就开始洗,一条一条的冲了好几遍!剪成一段一段的,妈妈说今天做不成了明天再做给我吃!
带鱼又叫刀鱼,特别如带,银灰色
,背鳍胸鳍浅灰色,带有细小的斑点!带鱼是一种较为凶猛肉食性鱼类。带鱼鱼身长约50-70厘米,肉厚刺少!营养丰富!在中国的黄海,东海,渤海一直到南海都有分布!数量很多!
带鱼有一定的药用价值。我国古今医学洗水产药用书籍记载,带鱼有养肝祛风,止血等功效!带鱼磷是制造解热息痛片和抗肿瘤的药物原料,鱼鳞中含有多种不饱和脂肪酸,由显著降低胆固醇的作用,医,中医认为怕你能和中开胃,暖胃补虚,还有润泽肌肤美容的功效!
好期待明天妈妈能把带鱼做好!我好想吃啊!