人为什么会发胖？
人之所以胖是因为体内脂肪太多。
什么是脂肪？
脂肪是中胚层形成的疏松结缔组织，几乎分布全身各处，主要以腹部为主。
肥胖是因为体内脂肪变多，一方面是因为脂肪细胞数量变多，另一方面是因为脂肪细胞体积变大。
其实在幼儿期和青春期，人体内脂肪细胞数目是不断增多，脂肪细胞也不断增大，但是到了成年期，脂肪细胞数目不再增多，只是脂肪细胞变大。
如果成年营养过剩，脂肪细胞大的不能再大的时候，过剩的营养没法储存，这个时候会触发不成熟的脂肪细胞进行增殖，脂肪细胞数目会增多。
正常体型成年体内大约有400亿个脂肪细胞，肥胖人士中体内脂肪细胞数目可达到正常人的3-4倍。
我们平常减肥，只是脂肪细胞体积减小，而细胞数目不会减少，所以如果减肥后不注意饮食很容易引起反弹。
在幼儿期和青春期控制脂肪细胞数目，到成年后即使是变胖，也只是细胞体积的变大，这个时候减肥很容易下来；如果成年变胖后仍不注意控制营养，触发细胞数目增多的话，这个时候再减肥就很容易反弹了。
这就是为什么有的人减肥容易，有的人减肥难，有的人减肥容易反弹。
所以如果不想成年后过胖，在幼儿期和青春期一定要控制好体重，减肥从娃娃抓起。
