在京生活日常

剥花生是一项费手的活。我已经剥好了几袋子的花生米，还有一袋带皮的花生尚未剥完。如果在种植前就剥开，冬天的寒冷天气可能会对种子的发芽不利，因为剥好的花生没有皮的保护。因此，剥好的花生应该存放在一个温暖、干燥的地方，以利于种子的发芽。

上次在于家务镇的作坊磨了一些玉米面，现在快要吃完了，所以我又开始用手给玉米脱粒。脱好的玉米粒主要用于煮玉米粥，蒸馒头时也会用开水烫一下，有时还会加入玉米面。此外，我还喜欢将蒸好的南瓜和玉米面一起蒸馒头，这样蒸出来的馒头带有甜味，口感很好

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