金秋十月，正是丰收的季节，石榴也是这个成熟的季节，石榴的美味大家都知道，许多人都会制作葡萄酒，可是石榴酒的做法你知道吗？
下面是最简单的石榴酒做法：石榴→清洗、剥壳→去皮、除隔膜→破碎→前发酵→分离取酒→后发酵→过滤澄清→调配→灌装→成品。
石榴果酒是以石榴为原料，经破碎、压榨、低温发酵、陈酿调配而成的果酒。
石榴味酸甜，一般含算量约0.4%～1.0%，含水分在79%左右。出汁率约在30%～40%左右。
唐三镜酿酒师王祥路分享石榴果酒的制作方法如下：
1、石榴经分选项后，除去外皮，然后进行破碎成果浆。
2、果浆入池量不允许超过池容积的80%，然后，进入前发酵。
3、前发酵时调入一定量的白砂糖，加入适量的二氧化硫，然后，为了发酵旺盛，加入5%～8%强壮的人工培养酵母，进行发酵。
4、前发酵温度为25～30℃，发酵时间为8～10天，而后进行分离。
5、分离出来的皮渣，加适量白糖进行2次发酵，经蒸馏得到石榴白兰地，备调配成分时使用。
6、分离出来的原酒，含糖在0.5%以下，进行后发酵贮存期（用酒精封住液面）。
7、贮存一年以后，进行过滤，化验糖、酒、酸度，调配合格后方可进行热处理。
8、热处理温度为55℃，热处理时间为48小时，然后进行冷却下胶，静置7天左右，进行过滤。
9、为了使酒的稳定性更强，再经过冷冻处理、过滤、贮存、过滤、装瓶、包装、成品入库。
保健生活是一种态度，而这种态度能够决定我们是否会有一个健康的身体，现在不只是女孩子，就连男孩都非常喜欢使用化妆品，大多数化妆品对皮肤的伤害不容小觑，而使用保健石榴酒进行的保健，才是符合身体的正规保健方法，好东西就要分享，记得分享给更多人，让更多人受益哦！
