Day219 2021-6-7
高考第一天，今天中午在路口等红绿灯时，看到一个小男孩，利用等红绿灯的时间，看着手里。手里拿着一个本子，上边写着很多公式，我猜想他可能是在去考场的路上吧，每个人在同一个时间里，都在为了各自的生活或者梦想努力着。
最近几天义乌店的盘点单中实盘数量与应盘数量，有着不小的差异。这两天我在思考是哪里出现的问题，先让两个管理组盘点，确定盘点的数据准确。系统售卖冲减是没有问题的，那么最有可能出问题的就是在入库了。通过在解决这个问题，我在思考标准是什么，系统是什么，流程是什么，工具又是什么？如何支持门店可以自己解决一些问题。
如果以擦桌子为例子，标准是，把桌子擦的非常干净拍个照片放在大家都看的到，这是擦桌子擦干净的标准。系统是什么？是通过运营流程去规定，早上擦一遍，下午擦一遍，晚上打烊擦一遍，顾客离桌后随手擦干净。流程呢？先用消毒抹布把桌面的碎屑擦入垃圾桶，然后再用清洁抹布先四周后中心擦干净，如果允许，清洁后喷消毒液消毒风干。工具又是什么呢？消毒抹布，垃圾桶，消毒喷瓶。
那么我们再回到盘点入库的事情里。
标准
接货标准：管理组核对清楚品项，规格，数量及差异，检查货品状态，核对后并记录，对经手数据负责。
入库标准：接货后立即按照实际收货数量入库，最晚不能超过11点。
盘点标准：两人盘点，盘点后由店长核对。如果发现差异，立即复盘。
系统
整个云供应链系统在支持完成整个相关工作。说明文档支持大家落地实行。
流程
接货核对签字→系统入库→售卖冲减→实际盘点→下次日订货单
接过送货单，先查看订货数量和实际配送数量的差别，按照送货单卸货，清点检查。卸货时勾选对应品项及数量。根据实际入库数量入库。售卖时，保证收银点餐正确，不错点，保证冲减正确。盘点按照实盘数量，查看与应盘数量的差异，如有差异，两人复盘。
昨日实盘+今日进货-今日销售=今日应剩余数量
根据剩余数量，及预估明日营业额的需求，下采购订单。
工具
供应链系统账号，值班日志，送货单。
