妈妈做饭

今天，妈妈做的是猪皮冻，首先，先把猪皮上面的一些刺去掉，再切成小方块，再添上水，往锅里熬上一会儿，熬好了，凉一凉，再往冰箱里面一冻，冻好了，取出来，切成片，完美的猪皮冻就完成了。这猪皮冻呀，可难弄了，你必须得认认真真的挑呀，爸爸挑了一个晚上才挑好的呢，这猪皮冻蘸醋更好吃。

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