接了老二回来,突发奇想,想做个奶油蛋卷。
淡奶油买了好久了,一直被忽视,在冰箱里孤单寂寞冷。
称材料,和面,蛋白打发~~
放在烤箱里,我开始做晚饭炒菜。
嗯嗯,色泽不错。
涂抹一层杨梅酱,淡奶油打发后,涂上厚厚的一层。
卷的时候犯了难,怎么卷呢?
拿着擀面杖卷,好家伙,不对,油纸要被卷进去了,赶紧把擀面杖拿出来,徒手卷了。
卷得不太圆,但还不错,油纸两头一折,像个超级超级大的大白兔奶糖。
放冰箱里冷藏定型,今天一早拿出来,就着油纸切吧切吧,吃了两块,嗯嗯,味道不错哦。
接了老二回来,突发奇想,想做个奶油蛋卷。
淡奶油买了好久了,一直被忽视,在冰箱里孤单寂寞冷。
称材料,和面,蛋白打发~~
放在烤箱里,我开始做晚饭炒菜。
嗯嗯,色泽不错。
涂抹一层杨梅酱,淡奶油打发后,涂上厚厚的一层。
卷的时候犯了难,怎么卷呢?
拿着擀面杖卷,好家伙,不对,油纸要被卷进去了,赶紧把擀面杖拿出来,徒手卷了。
卷得不太圆,但还不错,油纸两头一折,像个超级超级大的大白兔奶糖。
放冰箱里冷藏定型,今天一早拿出来,就着油纸切吧切吧,吃了两块,嗯嗯,味道不错哦。