胡萝卜丝炒肉

食材

胡萝卜、瘦肉、辣椒、蒜、胡椒粉。

步骤

1、肉丝加老抽、胡椒粉、水淀粉腌制一会儿。

2、胡萝卜丝焯一下水。

3、热油炒一下肉丝，加入蒜末炒香。

4、倒入胡萝卜丝、青椒，加点生抽、蚝油翻炒一下。

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