一个漂亮妹妹从兰州带给我兰州百合,她这个年纪的女孩子大都洒脱独立,具有很强的自我意识,出门游玩之余还能想着带礼物给朋友的很少,而且是这种要到菜场买的东西,十分感谢她的这份贴心。
她还特意发了兰州鲜百合的功效给我:
“兰州百合蛋白质含量较高,是其它根茎蔬菜的2—5倍,并含有人体所需要的八种氨基酸(其中色氨酸未测)。还含有多种维生素,其中维生素B2(核黄素)含量大0.44mg/g,为一般蔬菜含量的10倍,与蛋类、豆类、动物肝脏中的含量相近。此外,还含有较丰富的锌元素,可调节机理平衡,增强人体免疫力。”
最简单的做法:把新鲜百合净洗拨开放入碗中直接在蒸锅里蒸6分钟。
从蒸锅里拿出后放凉(切记)直接吃或压成泥状吃,你随意啦。
另外中医讲鲜百合养心安神、润肺止咳、解渴润燥、是舒缓情绪的好帮手,而且还美容颜。有这么多功效是不是可以天天大量的吃呢?凡事适量最好,新鲜百合一次也不要过量食用。因为它性微寒,脾胃虚寒的人少吃,它含有一些秋水仙碱和百合甙AB等生物碱,过敏体质的人慎用。忌搭配的食材有:羊骨、羊肉、火腿、猪肉、排骨。宜搭配的食材有:糯米、芦笋、银耳、鸡蛋、竹荪。
还有可以与泡发的银耳一起煮,不用加冰糖都够甜了。
无论蒸食还是煮汤,口味自然回甜、口感软、糯,我国著名植物分类学专家孔宪武教授评价:“兰州百合味极甜美、纤维很少、又毫无苦味,不但闻名全国,亦可称世界第一”。其品质闻名于天下,故有“兰州百合甲天下”美誉。孔宪武教授所言不虚。
出去旅行带东西给朋友是情分,不带是正常。自己也收过很走心的礼物,也有哭笑不得的时候,一位朋友从云南回来带了一大袋子貌似枯树叶的东西叫什么也忘了,只说这个泡水喝对身体好,我自然没敢贸然给家人喝。还有朋友从西藏自驾回来带一个不知所以的骨制品,晚上起来看着阴森森的,第二天只得请到地下室了。
我是喜欢带东西回来给朋友的,挑着礼物时就想着这个适合她的小资情调,那个适合他散淡性格。尤其是小孩子们眼巴巴瞅着你从包里拿出礼物时,纯真的眼睛里那簇小火苗真让我喜爱。