《如何开一家小而美的店》作者 陈国扩 资深开店人、播主。喜马拉雅同名栏目播放量突破8000万。
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第一章 弄清楚一家店的“人”财“ ”物“
一.项目的选择
对项目的认识：
1.任何生意都值得做。
2.任何生意能不能做，是看其有没有独特的竞争优势。
3.大众与小众生意，都是只做一部分人的生意，是有具体的目标人群的。
4.原材料来源要稳定，否则，易受制于人。
判断项目的好坏
1.经过市场的验证
2.看投入和后续资金需求
3.是否适应当前商业环境（三不：不被取代，不能模仿、不被抛弃）
位置的选择与项目匹配
1. 地段
2.看人群
加盟店：最好不要加盟店，要选，就选择成功的品牌。
合伙开店，要会算股份，不建议起步阶段合伙。
不加盟的做法
1. 搞定产品，且要亲力亲为，否则容易受制于人。
2.学技术（学校学，店里学，打磨自己产品、跟”开店笔记“学）
3.小个体与大品牌各有优劣，不用害怕大品牌。
1）选项目，量入为处
2）减少固定资产投入
3）尽量不加盟，否则各种成本会太高
4）尽量选择无转让费，或转让费低的店铺
5）缩短交房租周期，降低资金压力
第二章： 老板的任务，是造一台赚钱机器，不是成为机器的零部件。
做生意的本质：解决部分人的某种问题，开店就是解决问题的方式和方法
所以，开店要搞清楚三个问题
1.我的店是解决哪些人的哪些问题？（白领，居民、小朋友等）
2.我的店有什么不一样的地方？（不仅靠装修，不同的人群，对装修要求不同）
3.顾客为什么选择我，而不是别人？（是休闲还是解决温饱的？）
开店的顶层设计的8件事（麻烦守恒定律，前期麻烦少，后期麻烦多，否则，相反）
1.面对的群体（谁？特征？消费能力？喜欢不喜欢的是？）
2.店铺在他们心目中的位置如何（需求，痛点，资源和能力，竞争对手做得如何）
3.产品要怎样顾客才满意（包装，外形，区别于竞争对手）
4.价格定多少（顾客接收度、竞争对手如何定价、自己的竞争策略）
5.店开在哪里顾客才能找到（容易找到，并让顾客时间和精力成本最低）
6.装修怎样顾客体验才好（依目标顾客的审美来设计）
7.利用什么方式高效传递信息到顾客（不同群体喜好和品位不同，获取信息的方式和对信息的理解不同，宣传推广方式不同）
8.什么样的运营模式才使开店赚钱（让老板省事，效率高，成本小低）
第三章 ”小而美“的本质是盈利能力和风险控制
开店是想着怎么不失败，预防失败，而不是如何成功
小：指投资风险在自己承受范围内，模式简单，易于操作、复制和扩张
美：店铺盈利能力，更重视自身的能力资源和顾客需求的匹配
第四章 从开店小白到开店专家
1.了解开店是这么回事，要经历审美，要做哪些事，哪些事重要
2.适合自己的项目，并对项目有基本理解
3.若条件允许，以低成本试试自己的产品是否行
4.做些基础调研工作，如跑商圈，走街道，看竞争对手，观察顾客
第五章 安置你开店抱负的地方，值得你花心思去找
1.选址 就是选择战场
1）选择竞争对手
2）选择不同的作战成本
3.具体位置有对应的作战策略
2.选址本质就是选人，选目标顾客
各年龄层，对消费场所的要求不同
3.店址都有缺点，要正确看待
1）无论选哪里都有缺点，关键要发现缺点
2）优点盖过缺点
3）缺点变优点
