文｜｜DM胡飞燕
郑重声明：文章系原创首发，文责自负。本文参与书香澜梦第149期“惯”专题活动。
机缘巧合之下，终于我遇见了《你是你吃出来的1》的共读。我知道这本书是很好很好的书，很有用的书，所以，我看到这次青创共读营的主题是这本书的时候，我就毫不犹豫地报名了。
初次接触这本书，是在樊登老师的樊登读书上，夏萌老师带着这本书分享的观点与案例，吸引我直接去微信读书上下载了这本书，边听边看，当然听得更多。虽然听书的印象通常没有看书深刻，但是这本书的魅力太大了，我越听越觉得有用和喜欢，我就推荐给了一个我的一个正在上课的小姑娘的妈妈。
小姑娘的身体属于虚胖型的，虚是身体虚，胖是脸和肚子胖。她会经常感冒，感冒后肚子像气球一样快速瘪下去，好了之后她肚子又会像气球一样快速地胖回来。她妈妈一下买了两套《你是你吃出来的》1和2。“我读一套，她爸爸读一套。”她的行动力很强，没过多久，她已经翻看了这本书。“胡老师，真的很感谢你推荐的这套书，很有用，我们已经在改善饮食了，鱼和肉类在餐桌上出现的频次也提高了！”
我于是也买了实体书。家里空间比较小，“如无必要，勿添实体”，但是这套书是有必要的书呀！
我曾经抱着这本书去找妈妈，接妈妈看病，也曾经抱着这本书遗憾与心跳加速，现在我决定用这本书里的一些指导改善我的饮食。
首先，为什么要改善饮食？
生病的本质其实是细胞损伤的速度超过了细胞修复的速度。哪些因素影响了细胞修复呢？遗传（如染色体或基因异常导致的疾病）、外因（如来自他人疾病的传染或者车祸、灼烧等造成的外伤）等先天和不可抗因素、不健康的心理或者不合理的饮食、运动、睡眠等生活方式。
当身体出现亚健康状态时，正是我们的身体向我们发出的求救信号，如易疲劳、疼痛、过敏、咳嗽、便秘、腹泻、血压增高、血糖上升等。需要我们纠正错误的生活方式，把造成问题的原因解决掉，合理饮食，规律作息，增加运动，戒烟戒酒，等等
在细胞损伤和修复的博弈过程中，能给细胞修复提供原料的只有饮食。
就如同一个天平，左边有五个砝码——睡眠、运动、吸烟、饮酒、心态，右边只有一个砝码——饮食，左边的错误累加都会要求右边砝码加重。左边是损伤和消耗，右边是修补损伤和补充消耗，左边的每一项的不正确都是对右边饮食营养补充的挑战。
修复细胞损伤的唯一原料——食物中的营养素。分为七大营养素，包括碳水化合物、蛋白质、脂类、维生素、矿物质、膳食纤维、水。
“你不能乱吃东西，你吃的东西要注意了。”我的同事劝我，因为我怀孕了，她把她之前孕期的经验分享给我。“你要保证每天一个鸡蛋、鲜牛奶、还要肉类和鱼类。你要少吃合成的有添加剂的东西，那些不干净的。”
“你这肚皮太厚了，不用力压，看不清楚的。”今天宝宝大排畸检查时候，我表示肚子被探测器压得有些疼，B超医生这样回复我。
“啊，好吧，不好意思。”我不好意思地笑了。
“那我控制一下体重。”今天产科医生看我的体重变化记录时候，表示我的体重加得太快了，还提示我孕前也是BMI偏高的。
“你得好好控制控制！不然重量都是长到你自己的身上的。”
“好嘞，好，我好好控制控制。”
我目前的饮食结构：
早餐：2个包子、1瓶牛奶
午餐：一份炒蔬菜或者肉菜、一个馒头、水
晚餐：（不规律）手抓饼或面条或炒肉或水果水果：一个火龙果、一个苹果
我承认，我的面食吃得太多了，升血糖快，饿得也快，还容易堆积脂肪。我肚子上的一层厚厚的脂肪并不是白白出现的。最近体重确实增加太快了，我感觉到平常走路、上楼梯都会有些累。
改变饮食我可以做什么？今天简单地看了《你是你吃出来的1》前30页，已经萌发了改变部分饮食食谱的想法和计划。
早餐：
煮玉米/煮芋头/烤红薯/烤山药+蒸鸡蛋+鲜牛奶
午餐：
炒肉丝/煎鱼/炒包菜/炒豆芽/土豆炖牛肉/炒土豆/炒豆腐/炒豆腐皮+馒头+豆浆/南瓜宝宝糊/胡萝卜宝宝糊/板栗小米宝宝糊+坚果
晚餐：
煮玉米/炖排骨/煮花生+鲜苹果/梨/椰子水+钙片
体重的改变肯定不是一朝一夕，饮食的改变也要一步一步执行。我来先预定十天的量，不求多，先坚持十天，如果成功了，再往后坚持！
