【王兴国营养特训班】第5期第6课1组林秋景

每当学到新知识都想分享给身边的朋友~今日分享碳水化物物~~C H O 三种元素组成的有机化合物,分子式中氢和氧的比例与水相同为2:1而得名, 是人类膳食能量的主要来源,对人类营养有着重要的意义。这么说就显得太专业,那咱就说说糖……

糖可谓是一个大家族,在人体内有着重要的作用,主要两大特性 (小肠吸收)和(结肠发酵)。根据其化学结构和生理作用分类 如下图


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