毅霖说酒:口粮酒选法
什么是口粮酒?
其实就是我们每天都在喝,一天喝个两三顿 钱包又允许 家里能常备的这么几款酒。
不同的消费能力,常备的口粮酒自然也就各不相同。
口粮有不看外包装,只在意品质和性价比。
所以纯粮必须是第一选择,执行标准为20822 20821的固液法白酒和液态法白酒可以直接的略过固液法白酒相对固态法白酒不耐储存,时间长了,香味物质和酒体都容易发生改变,酒体会变得更加的寡淡。因而选择纯粮是首选。
它的执行标准认准10781.1 10781.2。
如果瓶身还有这么纯粮固态的小金标,那么品质就更靠谱了。
选择纯粮酒还可以比对一下不同罐装日期生产的酒。
毅霖说酒:这告诉大家一个小窍门,尽量选择淡季生产的酒。
12月到春节前往往是酒厂生产旺季,出货量大,基酒消耗也大,口感相对比较新,储存时间也比较短。相反夏季的7到8月,白酒生产的淡季出货量相对小,基酒充沛,储存时间长,口感往往会更好 购买这时的口粮酒应该是个不错的选择。