一、泡酒选择需谨慎，莫让泡酒伤自身
近年来，一些白酒厂家为了提高口感，会在酒中加入了食用酒精或其他酒类添加剂。虽然这些酒口感好，但长期饮用对身体可能会造成不良影响。尤其是泡酒，我们注重的是保健功效，因此应该选择纯粮食酒，最好是自然发酵的，没有任何添加剂的白酒。推荐大家使用谷养康粮酒泡酒专用酒，这款酒采用纯粮酿造，0添加，专为泡酒研发，非常适合用于泡药酒。
二、为什么选择清香型白酒泡人参酒？
泡药酒最好选择清香型白酒。因为清香型白酒香味清淡，不会压制人参的香气和风味。而且，清香型白酒的酸酯含量低，能够更好地析出人参中的有效成分，避免酒体饱和，使得泡出的酒更加清澈、透明，口感也更顺滑。
个人推荐使用谷养康粮酒泡酒专用酒，它的酒体清爽，酸酯含量低，非常适合泡人参酒。它不仅能够让酒和人参的香气完美融合，还能在一定时间内更好地保留原料的风味。
三、泡人参酒的比例与制作方法
1.泡酒的酒与人参的比例
通常情况下，酒和人参的比例是10:1，也就是100克人参需要1000毫升的白酒。
2.泡酒的酒精度数
人参泡酒适宜使用52度的白酒，因为这种酒精度数既能充分提取人参中的成分，又能避免过高酒精度数可能对口感的影响。
3.泡酒的容器选择
泡酒的容器建议选择玻璃瓶或陶瓷瓶，而避免使用塑料容器。因为白酒的腐蚀性较强，塑料容器中的化学分子可能会渗入酒中，影响酒的品质和健康。
四、如何搭配人参泡酒？不同搭配效果不同
人参不仅可以单独泡酒，还可以与其他药材搭配。
1. 人参+枸杞
2. 人参+当归
3. 人参+龙眼
五、泡人参酒的正确方法与存放技巧
1.准备材料
人参：100克
52度清香型白酒：1000毫升
玻璃瓶或陶瓷瓶：1个
2.制作步骤
将人参洗净，切成薄片或稍微捣碎，方便酒精成分的渗透。
准备好容器，将切好的人参放入瓶中。
倒入白酒，确保酒完全覆盖人参。
密封瓶口，放在阴凉、干燥的地方，每隔几天摇晃一次瓶子，帮助人参更好地释放有效成分。
3. 存放时间
人参酒一般需要浸泡2-3个月。泡制过程中，随着时间的推移，人参的有效成分会逐渐释放到酒中，酒味也会愈发浓郁。
总结
泡人参酒是一种非常不错的养生方式，但关键在于选择合适的白酒和掌握正确的泡酒方法。谷养康粮酒泡酒专用酒以其低酸酯含量、无添加剂的特性，成为了理想的泡酒酒品。无论是单独泡人参酒，还是与其他药材搭配，都可以根据个人需求进行调整。
