这个月又做饭了-算是补一篇食材记。在做饭的过程中不断提升自己的厨艺-不断让自己掌握餐桌上美食的搭配和舌尖的品味。今天和大家分享的是卷饼和萝卜汤。
一食材准备
1春饼 2张-10元-购4个人吃
2小白菜一把-3元
3鸡蛋3个
4黄酱半勺
5萝卜一个
6葱2个
7香菜2撮
二准备工作
1鸡蛋打碎并搅拌-放入少量葱花及盐。
2萝卜切成丝
3小白菜洗净并去水
三过程是关键
1先炸酱-锅预热并倒入油，把鸡蛋倒入锅中并不断的翻炒这时把黄酱倒入锅中一起翻炒_如果觉得有点干可以加点水-就OK了。
2做汤-锅预热并倒入油，并放入葱和酱油一起炒，这时在加入水-代水烧开加入萝卜丝-煮3-5分钟-就可以了-在出锅的时候加入香菜。
四具体吃法
1在春饼上-涂抹炸的鸡蛋酱-在放入小白菜和香菜和葱-最后卷起来变可享用。
2在配上美味的萝卜汤-简直就太美味了-
3此美味既可是早餐也可以是晚班。
五今天就和大家分享到这里，在平凡的生命里做几道美味的菜肴-和家人，友人，爱人，一起享用。
