学历史我们都知道，从战国时期，我们中华民族就开始用牛拉犁耕地了，解放以后的生产队时期，发达地区用拖拉机耕地，条件差一点的用牛拉犁耕地，两千多年过去了，农业生产在工具方面似乎没有多大进步。而后来施行联产承包责任制后，耕地的工具似乎还后退了一步，别的地方不知道，在我的家乡沂蒙山区，耕地翻地采取用䦆头刨地的方式。分地时的耕牛，以抓阄的形式分给了个人。
在掰玉米之后，地里还要种冬小麦，这就要刨地、耧地。刨地要分两步进行，先要把玉米根刨出来，再一䦆头一䦆头的把地刨开，刨的松软。
两手握着䦆头把，右手在前，左手在后，将䦆头刚刚扬起，对准玉米根部，使劲刨进坚硬的土里，然后用力一翘，将玉米根整个的掀出来，再用䦆头后跟使劲的摔打带着大块土的玉米根，使之附着的土全部脱落，把它们扔在一边，就可以正式的刨地了。
刨地往往打赤脚，要不然把地刨得松软之后，又会被鞋子踩结实，而且在刨地的过程中，扬起的土会灌进鞋子里，粘在脚上很难受。
就这样，赤着脚，还是将䦆头高高扬起来，将䦆头铁质部分狠狠的插进土里去，用力一拉，将大块的土掀开，再横着䦆头头部，今将大块的土块击打成碎块，这仅仅完成了一个䦆头的工作量，就像走路完成了一个步幅一样。
不断的重复这样的动作，刨完眼前的半米左右的范围，就要向前移动一下，将坚硬的地面刨得松松软软，身后留下清晰的深深的脚印。
刨地是极其累人的农活，玉米地经过一个生长期，被夏季的雨水浇灌，变得坚硬板结。一䦆头下去，需要腰的扭动，胳膊的挥动，腕部的带动，腿还要坚如磐石，一个动作下来，用上了全身的力气，不经常干这个活的，刨十来分钟，就会被累得气喘吁吁、满头大汗、衣衫浸湿。作为学习为主业，周末偶尔回家干点农活的少年我，对此有着很深的感受。往往开始和父亲并行刨地，刨着刨着，父亲就很轻松的赶在了全面，而我，还在三住两歇，不断的停下来擦汗，大口喘气，将感觉要断的小腰活动一下，再挥起䦆头向着大地用力，试图去追赶父亲。而父亲，作为资深农民，不紧不慢，不急不躁，总是追不上，我是深感自愧不如的。
而我，这样的活也仅仅是偶尔为之地，父母就不用说了，哥哥姐姐在成家之前，没少干这样的活。刨完地回家之后，拖着疲惫的身体，望着家门一步步挪动，好不容易洗手坐在饭桌前，往往手里拿不住煎饼，强撑着眼皮吃完饭之后，一下子倒在幸福的床铺上，和衣沉沉睡去，这时候母亲疼得不得了。
地刨好之后，还是坑洼不平的，父亲就用二师兄用的那种钉耙，倒退着将地耧平，这样就可以种麦子了。 好在改革开放以后的生产力发展实在是快，在手工刨地进行了大概二十多年之后，耕地的小型农业机械开始出现了，一家人几亩地，用不着自己买，花点钱就可以租用，只可惜父亲年事已高，没有享受几年这样不用刨地的好时光，就被兄妹几个“勒令”退休了，退休金自然是没地方领，就被我们几个承包了。
