日期：2022年5月19日
时间：17:30
地点：鼎白茶业（绿地峰辉北门店）
天气：晴
气温：29度
品茗人：泽一
茶品：福安隆·2017年那卡古树
那卡古树
规格：500g
价格：2380元
原料：那卡三百年古树春
特性：限量4000饼
卖点：喝懂“小班章”的秘密
茶器：白瓷盖碗 150ml
煮水器：不锈钢壶
投茶量：8克
用水：好快活纯净水
冲泡方法：定点细水高出
干茶：茶条肥硕显毫，墨绿油润
干茶
温器：盖碗盖立起，注水由盖入碗，温器30秒
摇香：木质香、花蜜香
润茶：定点高冲细水、快入快出
汤色：透亮如金
第一道：
注水方式：定点细水
汤感：汤感顺滑
滋味：滋味饱满、香高
第一道
第二道：
注水方式：低冲粗水旋冲
挂杯香：兰花香、蜜香、清凉感
汤感：细腻
滋味：饱满、香高、茶气足
第二道
第三道：
注水方式：低冲粗水旋冲
汤感：顺滑
滋味：入口微苦、微涩、化得快
第三道
第四道：
注水方式：低冲粗水旋冲
汤感：稠滑
滋味：饱满、有回甘、生津
第四道
第五道：
注水方式：低冲粗水旋冲
汤感：顺滑
滋味：入口微苦、微涩、化的快
第五道
第六道：
注水方式：低冲粗水旋冲
汤感：顺滑
滋味：饱满、香高、有回甘、生津、茶气足
第六道
叶底：肥壮、油润、有活性
总结：冲泡这一款那卡古树的时候一直没有找到合适的冲泡方式，导致茶汤出苦出涩，还好此款茶的原料和工艺过硬，苦和涩都化的很快，可能是最近冲泡白茶冲泡多了，有点拿不准生普该如何冲泡了。还得练！
