日期：2022年5月15日
时间：12:30
地点：鼎白茶业（绿地峰辉北门店）
天气：晴
气温：19度
品茗人：泽一、林林
茶品：2021年特级白牡丹
规格：50克、100克、300克
价格：450元、900元、2700元
原料：福鼎大白、白毫鲜叶
特性：特级白牡丹
卖点：鼎白企业实力的扩充、遵从工艺的完备，造就鼎白牌白牡丹的强大市场竞争力。72小时自然日光萎凋的传统工艺优势使其更显毫香带花果香，鲜灵度远胜其他工艺，5%以内含水率标准，远高于国标8%标准，更有利于后期存放，转化更快更好。
特级牡丹等级，典雅礼盒包装，配以专属定制手提袋，适宜中高端送礼场合。
高性价比，转化优势明显。
茶器：白瓷盖碗 150ml
煮水器：不锈钢壶
投茶量：5克
用水：农夫山泉纯净水
冲泡方法：定点细水高出
干茶：芽叶连枝、毫心紧实显毫
温器：盖碗盖立起，注水由盖入碗，温器30秒
摇香：毫香、花香高扬
润茶：定点高冲细水、快入快出
汤色：杏黄明亮
第一道：
注水方式：定点细水高出、快进快出
挂杯香：花香、蜜甜香
汤感：顺滑
滋味：入口香甜、显毫香
第二道：
注水方式：定点细水高出、坐杯5秒
汤感：醇厚、顺滑
滋味：入口毫香带花香、有回甘
第三道：
注水方式：定点细水高出、坐杯10秒
汤感：入口成团
滋味：入口甘甜、花香入汤、舌底生津
第四道：
注水方式：定点细水高出、坐杯12秒
汤感：醇厚、顺滑
滋味：入口微涩、内质丰富、两翼生津
第五道：
注水方式：定点细水高出、坐杯15秒
汤感：顺滑
滋味：甘甜鲜爽、回甘持久
第六道：
注水方式：定点细水高出、坐杯20秒
汤感：醇和、顺滑
滋味：滋味饱满、甘甜生津、有茶气
叶底：鲜嫩有活性
总结：这一款茶总体来说泡的都很平稳，就是没有把这款茶的特性更好的展现出来。冲泡第四道的时候，入水时，水流击打在茶叶上，所以出涩。冲泡第五道的时候，茶水比没有把控好，汤感没有那么饱满。还好第六道的时候救回来了。总体来说此款茶还是很不错的。醇和厚滑、甘甜鲜爽、内质丰富、回甘持久。
