作者：因爱而生

    《原创》

那天做这绿豆糕纯属是为了把冰箱里开了的那点黄油用掉，结果成也黄油，败也黄油！

捣腾半天，最后好吃不好看，不知是黄油的问题还是锅有问题！反正就是颜色有点翻黑！

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下面也把我这不太好看的绿豆糕分享给大家！

夏天吃点绿豆之类的食品是相当不错的，清热解毒，去肝火，尤其是刚煮开的那种绿豆水，舀一碗出来喝下去，排毒效果最好，立竿见影！

我们家平时煮的最多的就是绿豆赤小豆糖水，去心火肝火，很适合夏天饮用，孩子们也很喜欢喝，大家有时间不妨也煮点来喝吧！

言归正传，开始绿豆糕制作，其实过程很简单，大家在家里随时都可以做！

我直接买的去皮绿豆，浸泡一个晚上！夏天天气炎热，记得放冰箱哦！

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把浸泡好的绿豆均匀的撒在蒸锅里，蒸个半个小时左右就差不多了！反正用手捏一下能成泥的感觉即可！

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我用的土擂钵捣的，大家可以用搅拌机搅，或用勺子压都可以！压到成泥状！

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然后将绿豆泥过筛，这样过筛后的口号才细腻！完全不会有颗粒感！吃起来入口即化，真正的都是沙！哈哈哈哈！

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这就是之前用剩下的黄油，还有糖，不喜欢吃黄油的，可以放玉米油！

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这就是炒好的绿豆沙！炒的时候忘了拍照，反正就是把黄油下锅，糖和绿豆沙放下去一起炒就可以了，直到炒的有点干干的即可出锅！我的有点炒黑了，不好看了，呜呜呜呜！

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然后拿出你家里现有的造型模具，让它看起来更有型！哈哈哈哈！

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这就是压成型的绿豆糕啦！配了我自己煮的红豆奶茶，味道棒极了！

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