大家早上好,我是天使18班2.0一组的邵琳,很高兴有机会在YY上与大家见面,首先提前给大家拜个年,祝大家新年新气象,来年精神气更旺。
本周检视会的主题是记忆中的年味,作为一名土生土长的江南80后,我记忆中最深刻的年味,是全家分工做团子。
从一开始挑选馅的材料,到准备各类的馅,萝卜成丝、青菜成末、芝麻成泥、红豆成沙……之后就是揉面团做团子,一家人聚在一起,边做边聊新年的愿望,孩子在一旁馋着美味的馅料~~团子不像饺子,做完到出锅速度很快,团子需要一笼笼蒸出来,到最后团子出锅点红心,长长的等待,满满的都是家的味道。
各家团子的馅都是各不相同的,做出来的形状也是各有特色,过年亲戚邻居之间也会互赠团子,尝尝各家的味道。一到年前,蒸腾的热气起来,就感觉年到了。