现在大家都在追求饮食的健康性，为此很多人苦苦追寻。其实这个目标实现起来特别简单，就拿我们老家最常吃的一款美食来说，就能够符合绝大多数人的需求。它就是玉米面菜团子，妥妥的健康饮食哦！
而且口感的香软，乃至食材的丰富性都是屈指可数的美味。而且这款美食的细节和搭配都可以有独特的创新，满足不同群体的口味需求。蒸一蒸就好的玉米面菜团子，粗细搭配，好吃健康，建议每周吃一次！
特色农家美味，口感细腻独特，颜值很棒，是一款人见人爱的美食！成品拿出来沉甸甸的，吃起来非常回味，拿来当正餐、当早餐都非常合适。有机会一定要做给家人吃，多吃多健康，千万别错过。
【玉米面菜团子】
制作配料：菠菜1把 胡萝卜半个 香菇适量 鸡蛋2个 胡椒粉适量 蚝油1勺 盐1勺 香油适量 玉米面1碗
制作方法：
1、准备一把洗干净的菠菜，锅中烧开水，加入油和盐，把菠菜放进去焯水十几秒钟，捞出来过下凉水，香菇洗干净也焯下水，把菠菜挤干水分切碎，装在碗中，香菇挤干水分切碎装在碗中，半个胡萝卜切碎也加进去；
2、碗中打入2个鸡蛋搅散，锅中热油把鸡蛋液倒进去炒散，放凉装在碗中；
3、再来简单调个味：1勺盐、适量胡椒粉、1勺蚝油、1勺香油、1勺面粉拌均匀；
4、取适量的菜馅儿，放在手上用力按压团成圆球；
5、然后放在玉米面里滚上一圈玉米面，如果比较干可以放在清水碗里沾上清水，继续滚玉米面，这样玉米面就粘得比较厚了；
6、然后摆放在笼屉上，开水上锅蒸，大约蒸8-10分钟左右，把玉米面蒸熟就可以了。
7、出锅就可以直接吃了，也可以粘上酱汁来吃，特别健康又好吃的菜团子，既有菜又有主食，推荐大家都来试一试！
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