做月饼

做月饼这个事儿如果不是公司组织我是想都不敢想的。公司免费组织,不用出钱,还能带娃,我就毫不犹豫地报名了。开始说做冰皮,结果孩子爸建议做广式,我就报了广式。

做了才发现广式真真复杂,从和面开始到包馅儿,烘烤,做了两个多小时。我们到得不算晚,但是走得最晚。九点多出门,到家都快一点了。

上效果图吧,好歹做出来了。

烘焙前

成品
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