小老板的故事(8)贵在坚持的王老板

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前几天,梦巴黎饭店老板娘王老板,她饭店重新装修好了,要试营业了。她打电话委托我,晚上请一些朋友们去吃饭,我答应了她。

梦巴黎饭店,以前在木渎镇上很有名气的。每天顾客坐满,生意兴隆。后来由于以前的老板娘去发展其它项目了,所以盘给了现在的王老板娘。

前几年,金融风暴木渎镇上关掉了很多饭店。王老板为了节省成本关掉了原来的大饭店,重新租了,位于木渎古镇旁边的两上两下两间门面房。

王老板娘,由于为人热情,价格合理,饭店生意还算过得去。本来这条街上最繁华的时候,大大小小饭店有十几家,现在只剩二、三家了。很多饭店有时开了没多久,又要转让了,看来饭店餐饮业竞争更激烈了。

我生病以后,加上工厂又不在木渎镇了,所以很少去木渎上饭店了。

我连忙打电话给了朋友们,让他们前去祝贺。晚上6点,我叫我女婿开车送我去了饭店。只见饭店门口摆满了朋友们送的花蓝,我没有送,有点难为情。

饭店大厅里,坐满了前来祝贺的客人。王老板在一个个与他们打招呼,我说:“老板娘,真是不好意思,今天是你们老店新开,也没跟我讲明白。”她笑喜喜地说:“来了就好,”说完领我上了二楼,进了包厢,王老板出去忙了。

包厢内我的老朋友朱老板和苏厂长已经到了,我与他们打了招呼。我说:“你们早,来了多久。”他们说也刚到。我说:“今天王老板来请我们来吃晚饭,也没说饭店重新开张,花篮都没送一个,有的不好意思。”他们说:“是的,你假如早上通知我们的时候讲了,就好了。”

朋友们陆续陆续到了。我下楼关照王老板可以上菜了,王老板说好的。只见是王老板要好的小姐妹,端上了菜。她说:“今天王老板忙,她也没有服务员,我KTⅤ关门了在家没事,来帮忙的。”

原来王老板,一个人开饭店压力太大了,她和要好的小姐妹合伙一起开了。饭店花了几十万元钱,重新装修了一下,让饭店焕然一新,可以多一点生意。

王老板进来了,她说:“不好意思,有的忙,你们慢慢吃。”我说:“你怎么没用服务员?”她说:“用不起了,自己辛苦一点吧,省一点是一点。”我想看来饭店现在真的难做了。

大家纷纷表示,下次来客户可以带他们可以来这里吃饭了。我说:“王老板贵在坚持,也不容易的,下次多照顾一下吧。”

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