安言静语(225)

陪爸妈聊天,你说最近喜欢蒸馒头并且很享受。爸爸慢悠悠地说,那么明天来我家蒸馒头吧。

妈妈听爸爸这话,然后看了看你说:你明天还有事吧,肯定很忙吧?妈妈的话,让你有了一些觉察,为啥总给妈妈这样的感觉呢?你这个做女儿的实在是有些不孝顺啊。

觉察那是妈妈的感受,妈妈年轻时一直忙,她也总觉得你的时间忙到没法调整。

你得承认妈妈的感觉是对的,这几天你确实忙,每天零散的时间都来做一点事情,每天充实变现中。

妈妈接着又说自己蒸馒头,常常蒸不好。妈妈蒸馒头蒸的极好呀,这么多年你常常吃妈妈蒸的馒头。或许妈妈老了怕麻烦,蒸馒头是个很繁琐的事情,需要功夫需要时间啊。

爸爸想吃手工馒头,妈妈说她常常蒸不好。

作为女儿,你当然听出来爸爸妈妈的弦外之音。爸爸是直接表达,妈妈是拐弯抹角地诉求。

爸爸妈妈的需求当然是很重要的,难得你回到小城来,和他们呆在一起的时间本来就少,能陪伴着他们并且为做点事情,是你极乐意的。感恩有这样的机缘,也感恩自己有能力。

当时就满口承诺明天来妈妈家,一起蒸馒头。你对爸爸妈妈说你会在家里发好面,第二天早上九点半过来一起蒸馒头。

想来妈妈家一起蒸馒头,前提是已经提前和小妹打了电话联系好了,因为明天是周末,大家一起来妈妈家。

你提起的倡议,自然所有的工作你来准备。蒸馒头也好,蒸包子也好,全权由你自己来做,这一点你笃定的很,一定做的不错。时间也有规划,大家只管吃然后再拿着带走就好。

妈妈又问是用发酵粉吗?你告诉妈妈是的,回家自己发好面,明天带到妈妈里来就好。

当天晚上睡觉之前就把面发好了,放了二袋牛奶,加了适量的白糖发酵粉,五斤一袋的面粉全部加进去,弄了大大的一盆。

早饭之后就开始做自己的事情,看见妈妈发来一个信息,那时是8点30分,妈妈说家里的面已经发好了。

妈妈果然还是不放心,你已经告诉不用发面了,她还是在家里发好面了。

你觉察着妈妈的这个信息,意识到在妈妈那里蒸馒头这件事情,可能是有些繁琐的,需要你提前准备,提前到妈妈家里开始呗。

本来计划是九点半到妈妈家的,你还有一些时间做自己的事情,妈妈的信息来到就是一个提醒,那么就提前出发吧。

去妈妈家,首先要把那一大盆面放在袋子里提着,还要把家里两层的蒸锅也带着。

收拾妥当,骑车去妈妈家,感觉自己是一个超级大厨,带着各种厨具去妈妈家里,大显身手展示厨艺去啦。

爸爸看见你提着锅还有面团就笑了,没有说话的笑容愈发慈祥,你喜欢爸爸这样温和的笑。

妈妈说爸爸早上就准备好了肉,还是坚持手工剁馅,包包子手工做的肉馅才好吃,爸爸调的肉馅绝对是子女们的最爱。

展开案板束上围裙,你像模像样开始工作了,妈妈要插手你自然是不让的。原因之一,是妈妈手有点伤正贴着创可贴,这次你只想让妈妈在旁边看着,适当的指导就好。

快80岁的妈妈做什么事情都要亲力亲为,在这一次你只想让妈妈在旁边坐着陪你说说话,聊聊天,让她看着你做,让她觉得女儿长大了。

女儿长大了,你语音输入的这个地方,忍不住就笑了,怎样算是长大呢?50多岁的女儿啊,怎么还长不大呢?

是啊,50多岁的女儿好多时候在爸爸妈妈眼里还没有长大呢,你做什么事情,爸爸妈妈总要抢着做,他们觉得你不会,你做不好……

又或者是做父母的本能,他们总想亲力亲为,总想替你做……

你在揉面时,妈妈特意强调,爸爸喜欢吃踹面多的,呛面越多的爸爸越喜欢呗。那把面粉加进去手攥成拳头锤打面粉,一点点的锤呀按呀,让面粉和面团融合融合再融合。

一会功夫就感觉热热的,妈妈说休息一会再干吧,看呢,妈妈就是这样细腻的观察着。她唯恐女儿累着了,可是在这一过程,你真的觉得挺享受的。妈妈在旁边看着你这个孩子,在做着事情没有插手。

你真的觉得自己长大了,可以独立的做事情了。

爸爸弄好了肉馅,说泡壶茶喝吧。

爸爸烧水煮茶,茶水弄好,温度适宜时,妈妈举着一杯水放到你嘴里,你就像个小孩子一样被妈妈投喂着,你享受着这般的投喂,感觉很幸福。

本来你想着蒸馒头,两个灶同时蒸制就好,一锅蒸十多个两锅同时蒸不是更快吗?妈妈却说家里的蒸锅不太好用,坚持让你用自家的蒸锅蒸,说时间还早来得及。

那好吧就按妈妈的意思,第一锅蒸了两层16个小小的馒头。

馒头上锅再醒发七八分钟点火,点火之后定时25分钟,关火稍焖一两分钟,馒头完美出锅挺好。

第一锅馒头,蒸上之后,第二锅的馒头就开始操作了。第二个馒头蒸好之后,第一锅也就出锅了,稍稍等候一下,第二轮回又开始了。

第二锅馒头蒸上之后已经到了中午11点多了,打个电话看看远路的小妹是不是准备来了呢。其实是想确认是一个人来,还是两个人来。小妹回话说是自己来,正在来的路上呢。

第一锅馒头开始蒸制的时候,爸爸就已经在另一个灶上炖羊肉了。

很快的,第二锅馒头又出锅了。馒头放在大大的鱼盘里是刚刚好。妈妈还念叨着说,这鱼盘总觉得没用,这不放馒头挺好的吗?

心里明白,这鱼盘一定是小妹带来的。他们那边有瓷器生产,常常有各种碗呀盘呀的送过来,妈妈家里其实用不多少。所以一直隔在那里,会觉得没用。

今天的鱼盘用上,妈妈觉得挺好,那鱼盘终于有用武之地了,爸妈很开心。

第二锅馒头蒸上之后就开始蒸包子,爸爸调的馅料有些软没有提前放到冰箱,包的时候,需要用功夫才能把包子捏成褶子。

不好操作就操作慢一点呗,慢慢整合最终包子还是挺好的,褶子一个一个的有样子的。

蒸包子也好,包饺子也好,这面团和馅料的配合是个很玄乎的事情。今天我在家里发的面,爸爸随意调的馅料,玄妙的是面团和馅料共同画上句号。

喜欢这样的合作,冥冥中和谐就是这样呈现出来。

包子上锅之后就开始准备炒菜,简单的小青菜炒起来。炒菜掌勺的自然是爸爸,爸爸炒青菜最拿手。

包子还没出锅,二妹先来了那真是懒人有懒福啊,紧接着小妹也来了。

每次小妹回娘家必是大包小包的,她说是因为自己离得远回娘家少。

小妹还带来了熟食,特意为二妹带的小零食,姐姐被妹妹宠自然是开心的。

吃包子时,大家说包子好吃,你说是爸爸调的馅好,妈妈说是你发的面好。

大家都说你蒸的馒头也好吃,于是你就收下了称赞。被看见被认可是幸福的事情,付出当然是乐意的。

香烤鸡撕开来两只鸡腿,小妹给了爸爸一只,爸爸很自然的接受。

你把另只鸡腿给妈妈,妈妈却不好意思说孩子们都在呢,我怎么能吃?妈妈永远是这样子,你执意把鸡腿放给妈妈。对妈妈说接受子女的爱,也是对子女的爱哦。

于是妈妈就接受了,然后爸爸一只鸡腿,妈妈一只鸡腿。爸爸冲着你笑,也冲着妈妈笑,很满意的样子。

饭后二妹自告奋勇,去厨房收拾洗锅洗碗。大家围坐吃水果,芒果,蓝莓,葡萄,小妹带的水果好几样呢,你在那切芒果爸爸说让他来。对啊,爸爸做仔细的事情最擅长了。

二妹,洗刷完了,坐下来吃水果。

吃水果却还吃出个花样来,她用果叉把蓝莓穿起来,然后又把小块的芒果串起来,水果串成一串,要拍个照,打个卡发个圈。

看她的意图,小妹很配合收拾桌面,弄出最好的背景。爸爸妈妈也难得的没有任何反对,全程笑着没有评价。

吃好喝好收拾好,你突然就觉得累了,说要回家休息了。妈妈说你这一上午确实辛苦,快回家休息。

要说疲劳还真的有,一上午馒头包子五六十个呢,一点点的揉出来整出来又是上锅又是出锅的,辛苦疲惫,却也幸福快乐。

回家刚刚要休息,先生回来了,他也是回他的妈妈家,他家姐妹也是包了包子,还带回来好多呢。

一上午的时间,琐琐碎碎的过去。下午回家泡了杯茶,睡了个午觉。

回家又发上了面,准备蒸馒头。外出散步,到药店一次,去银行一次。

又蒸了两锅馒头,把老家带回来的黑菜用水焯了,韭菜都洗净晾干。

燃气灶上的油污有些严重,一直不明白的是,先生是极爱干净的人,为啥燃气灶具不能随手清理呢。

不明白也没关系,他不整理你来干就好了,上次回来又是清理锅,又是清理灶的,费了好多功夫。这次回来依然还是,他不愿意做的,他不擅长的你来做就好了。

晚上八点半先生外出回来,又约你一起散步,于是老夫老妻又在小区里散步几十分钟。

现在已经是晚上10点49分,今天的日更就到这里吧,琐琐碎碎又一天,这一天感觉很幸福哦。

2025年3月30

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