儿子是过敏体质，目前已知的是对羊奶和海鲜过敏，哪怕是摄入一点点，身体很快就会有反应，要么浑身瘙痒，要么长红疙瘩。
家里人都很好奇——为什么家里其他人对这些食物不过敏，而儿子却不一样呢？
最近看了罗辑思维的一篇文章《健康：为什么对食物过敏的人越来越多》，找到了一些可能的方向。
据统计，最近几十年，患上食物过敏症的人数不断攀升，特别是在西方国家。不如，在澳大利亚有约9%的儿童有不同成都的食物过敏；在英国，最近20年对花生过敏的人增加了5倍。那么，是什么导致过敏率的增加呢？
首先说说什么是过敏。过敏，是人体的周围环境中，接触到一部分对一般人影响不大的过敏原因子后，免疫系统把这些物质当作攻击的目标，于是就导致了过敏反应。目前科学界对于过敏率增加这个问题，还没有找到确切的原因，但是又三种理论可以帮忙解释这个现象。
其一，卫生的改善减少了孩子被感染的机会，尤其是寄生虫感染。人体免疫系统在对过敏原进行抗击时，跟它对付寄生虫感染时启动的机制是一样的。由于没有寄生虫可以让免疫系统去打击，免疫系统就开始攻击那些本来无害的物质。
其二，可能与维他命D有关。维他命D可以帮忙增强人们的免疫力，使人不过敏。但由于种种原因，世界上大多数人口都没有得到足够的维他命D。仅在美国，过去10年中缺乏维他命D的人数几乎翻了一倍。
其三，人们是否对某个食物过敏，取决于他与该过敏原接触的形式、时间以及剂量的多少。如果孩子在断奶时吃了一些可能会引发过敏的食物，就能让孩子的肠道免疫系统得到锻炼，催发健康反应，避免发生过敏。据研究显示，如果让孩子从出生的第一年，就开始经常吃花生的花话，到5岁时，可以把他们对花生过敏的几率降低八成。
